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Apr 24, 2014
カテゴリ： 夢の途中
こんばんは。
いよいよ、『OLIVE JAPAN 2014』の開催です。
二子玉川ライズ・ガレリアで今週末の土曜日、日曜日行われますね。
出品もしていないし、コンテストに出るわけでもないのですが、ドキドキ．．．
楽しみにしていたイベントですのでしっかり堪能してきたいと思います。
来年は、絶対に出品するぞと硬い決意を心に秘めて、素晴らしいオリーブたちを
堪能してきたいと思います。
もっともっとオリーブの勉強をして、最高のオリーブに出会いたいものです。そ
んな訳で、写真のオリーブは、特に関係ないのですが、来年は、コンテストに参加
夜明けの太陽があなたを誰よりも暖かく抱きしめてくれる事を信じています。
素晴らしい目覚めと幸せな夢であなたの朝が昨日よりも明るくなりますように...
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Re:OLIVE JAPAN 2014 開催目前...(04/24)
マルルウ
さん
Re:OLIVE JAPAN 2014 開催目前...(04/24)
病太郎
さん
Re:OLIVE JAPAN 2014 開催目前...(04/24)
管狸人 さん
こんにちは。
おしゃれな瓶ですね、スペインのヤツかな。でも遮光瓶の方が品質の維持には良いんですよね。透明瓶のオリーブオイルはすぐに味が落ちちゃいます。
実際味の鑑定訓練を受けた時は、透明瓶の物に多くディフェットが発生していました。ぶっちゃけアメリカ製の600円のエクストラバージンや、サイゼリヤの800円のオリーブオイルであっても遮光瓶入りの方が安心だと思います。
つか、カリフォルニアオリーブ牧場やサイゼリヤのオイルはバカにできないですけどね。2000円クラスのスペイン産の物より美味しいことが多いですよ。
(Apr 26, 2014 07:04:47 AM)
おしゃれな瓶ですね、スペインのヤツかな。でも遮光瓶の方が品質の維持には良いんですよね。透明瓶のオリーブオイルはすぐに味が落ちちゃいます。
実際味の鑑定訓練を受けた時は、透明瓶の物に多くディフェットが発生していました。ぶっちゃけアメリカ製の600円のエクストラバージンや、サイゼリヤの800円のオリーブオイルであっても遮光瓶入りの方が安心だと思います。
つか、カリフォルニアオリーブ牧場やサイゼリヤのオイルはバカにできないですけどね。2000円クラスのスペイン産の物より美味しいことが多いですよ。
(Apr 26, 2014 07:04:47 AM)
Re[1]:OLIVE JAPAN 2014 開催目前...(04/24)
管狸人さん，おはようございます。アドバイス感激です。有難うございます。実は、このボトル（100ml）は、奥様のお気に入りでキッチンストッカーに1000mlボトルを黒い専用のカバーを掛けて保存していて、毎朝、詰替えて1日使い切りでテーブルに置いています。スペイン・アンダルシアの知人の営むファームから個人的に輸入しています。元々は、胆管癌で手術をした友人の体調回復の為に始めたのですが、家族で大人気となり継続している次第です。カリフォルニア産やイタリア産も確かにおいしいとニンマリする事多々です。基本的に料理に合わせたオリーブを使い分けしながら自己満足で楽しんでいます。また色々と情報を頂ければ有難いです。今後ともよろしくお願いします。
(Apr 26, 2014 09:36:07 AM)
Re[1]:OLIVE JAPAN 2014 開催目前...(04/24)
マルルウさん，有難うございます。先日、お先にホタルナに乗ってきちゃいました。良かったですよ。東京に来られる日が快晴であらん事をお祈りします。
(May 2, 2014 04:34:56 AM)
Re[1]:OLIVE JAPAN 2014 開催目前...(04/24)
病太郎さん、有難うございます。せっかく、COOLなバイクに仕上げたのだから乗ってあげて下さいね。バイクは、走っている時が一番美しいと思いますので...
(May 2, 2014 04:40:00 AM)
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