2006.11.28
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
先日のイモパンの残りサツマイモで蒸しケーキを作りました。
今回は抹茶味とプレーン味にして、角切りサツマイモを混ぜました。
蒸しあがったあと、ふっくらと膨らむのがたまらなくうれしいですね。
とーっても、普通に美味しかったです。
さすがケーキミックス。
例によって菜々子は蒸しケーキ大好きで、バクバク食ってました。
この前とあるテレビ番組で言ってましたが、蒸すときに最初1分はふたを閉めて容器を暖め、そのあとはふたをすこし開けて強火のまま蒸し続けると、水蒸気が熱いまま逃げていくので、ふきんをふたの下にかまさないでも水滴が落ちないらしいです。
実際やってみたら、蒸している間は落ちていないようでした。
かなしいぃぃぃ
ではごきげんよう。
今回は抹茶味とプレーン味にして、角切りサツマイモを混ぜました。
蒸しあがったあと、ふっくらと膨らむのがたまらなくうれしいですね。
とーっても、普通に美味しかったです。
さすがケーキミックス。
例によって菜々子は蒸しケーキ大好きで、バクバク食ってました。
この前とあるテレビ番組で言ってましたが、蒸すときに最初1分はふたを閉めて容器を暖め、そのあとはふたをすこし開けて強火のまま蒸し続けると、水蒸気が熱いまま逃げていくので、ふきんをふたの下にかまさないでも水滴が落ちないらしいです。
実際やってみたら、蒸している間は落ちていないようでした。
かなしいぃぃぃ
ではごきげんよう。
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