2007.01.16
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
前はあんなに好きだったニンジン・・・ナナコは最近はさっぱり食いません。
しょうがないので、パンに練りこんでやりました。
ニンジン50gをすって、生地に混ぜて焼いてみました。
ホームベーカリーのマニュアルにも載っている、バリエーションの基本ですね。
焼き上がりは、ほんのり赤くなります。
匂い、味にニンジンの存在はほとんどありません。
まあ普通に成功でしょう。
でも、とっても面白みのないパンです。
あまりにも普通すぎます。
そのまま食っても普通に美味しいですが、マーガリンをつけると結構あいます。
ナナコも、マーガリンをつけてやるとモリモリ食うようになりました。
これで、知らず知らずの間に野菜を食っていることになるのかも・・・とおもいますが、
50gのニンジンって、結構少ないです。
1/2本ぐらいです。
焼きあがりも普通なので、水分量さえ調節すれば、100gぐらい練りこんでもぜんぜん問題なさそうです。
次はもっと多量のニンジンで作ってみたいと思っています。
失敗するかもしれませんが。
ではごきげんよう。
しょうがないので、パンに練りこんでやりました。
ニンジン50gをすって、生地に混ぜて焼いてみました。
ホームベーカリーのマニュアルにも載っている、バリエーションの基本ですね。
焼き上がりは、ほんのり赤くなります。
匂い、味にニンジンの存在はほとんどありません。
まあ普通に成功でしょう。
でも、とっても面白みのないパンです。
あまりにも普通すぎます。
そのまま食っても普通に美味しいですが、マーガリンをつけると結構あいます。
ナナコも、マーガリンをつけてやるとモリモリ食うようになりました。
これで、知らず知らずの間に野菜を食っていることになるのかも・・・とおもいますが、
50gのニンジンって、結構少ないです。
1/2本ぐらいです。
焼きあがりも普通なので、水分量さえ調節すれば、100gぐらい練りこんでもぜんぜん問題なさそうです。
次はもっと多量のニンジンで作ってみたいと思っています。
失敗するかもしれませんが。
ではごきげんよう。
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Re:にんじんパン(01/16)
そうそう0407
さん
綺麗な人参パンですね～。
菜々子ちゃん、知らず知らずのうちに野菜を摂取できてるって、いいですねー。
野菜の量を入れたかったら、蒸しパンの方が多く入れれるかも。。。？
それとかハンバーグだと、半分くらい野菜（人参・玉ねぎ・ピーマンなどのみじん切りで）にしても食べてもらえますよ（^ヮ^）！ (2007.01.24 10:14:08)
菜々子ちゃん、知らず知らずのうちに野菜を摂取できてるって、いいですねー。
野菜の量を入れたかったら、蒸しパンの方が多く入れれるかも。。。？
それとかハンバーグだと、半分くらい野菜（人参・玉ねぎ・ピーマンなどのみじん切りで）にしても食べてもらえますよ（^ヮ^）！ (2007.01.24 10:14:08)
Re[1]:にんじんパン(01/16)
quanta511
さん
そうそう0407さんへ
＞野菜の量を入れたかったら、蒸しパンの方が多く入れれるかも。。。？
蒸しパン、いいですね。
私の方がいっぱい食ってしまいそうです。
(2007.02.01 23:51:18)
＞野菜の量を入れたかったら、蒸しパンの方が多く入れれるかも。。。？
蒸しパン、いいですね。
私の方がいっぱい食ってしまいそうです。
(2007.02.01 23:51:18)
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