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2008.02.02
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ホットケーキミックスでクッキー焼いてみました。

普通にクッキーですが、私が好きなしっとりクッキーではないようです。
ベーキングパウダーのせいか、焼くと妙に厚みが出ます。
なので、生地を厚めにして焼くと、中だけはしっとりしてます。
薄くすると焦げちゃいます。

ミッキーの型で切り出してみました。
ナナコもお手伝いしました。
とっても楽しそうでした。


おなか壊しちゃうよ、生の小麦粉食ったら。

焼きあがりはこんな感じ。
一応ココアパウダー入りも入れて白黒2種類作ってみました。
080202.jpg

焼きあがった直後、オーブンから出してすぐに手を出したナナコは、あまりの熱さにびっくりした模様。
あせりすぎ。

また作ってみたいところですが、今度は手抜き(ホットケーキミックス)はやめてちゃんと作ろう。
そのほうがうまい、と思う。


ではごきげんよう。








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最終更新日  2008.02.07 06:18:49
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