2013.02.12
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
コストコで買ったホットケーキミックスがまだ4kg以上あるので、いろいろ作って楽しんでいます。
ホットケーキミックスと豆腐を混ぜて作ったバターケーキ作りました。
バター50gを溶かし、砂糖70gを混ぜて白くなるまで練りこみます。コクを狙ってきび砂糖使いました。
それにホットケーキミックス150g、豆腐100gを入れて練りこみます。
パウンドケーキ型に入れて170度で30分焼きます。
なんか文字で書いたらあっという間ですね。
実際にやると、練りこむのが結構面倒というか、意外と道具が汚れて片づけが面倒なんですけどね。
焼きあがりはこんな感じ。
カロリーオフを狙ってバター少なめにしたら、やたらサクサク(というかボロボロ)に仕上がりました。
なんかドライフルーツでも入れればよかったか。
チーズを思わせるクリーミーでコクのあるケーキ。マクロビオティックを基本にオーガニック素材で丁寧に手作りした体に優しいケーキ。ベイクド豆腐ケーキ マクロビオティック ケーキ
豆腐とチーズがコラボ！ずっしり 約550g★ヘルシーで低カロリーなのにしっとり奥深い味わい★贈り物に★健康志向の方に♪ホワイトデーセール【送料無料】豆腐チーズケーキ（15センチ 2個セット）
【お誕生日ケーキ・お豆腐屋さんのアイスケーキ】アイスクリーム・ジェラート とうふのアイスケーキ
ではごきげんよう。
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それにホットケーキミックス150g、豆腐100gを入れて練りこみます。
パウンドケーキ型に入れて170度で30分焼きます。
なんか文字で書いたらあっという間ですね。
実際にやると、練りこむのが結構面倒というか、意外と道具が汚れて片づけが面倒なんですけどね。
焼きあがりはこんな感じ。
カロリーオフを狙ってバター少なめにしたら、やたらサクサク(というかボロボロ)に仕上がりました。
なんかドライフルーツでも入れればよかったか。
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ではごきげんよう。
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