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2016.10.24

ういろうのカロリーが低いと聞いて。

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：お菓子・パン・パスタ

ういろうのカロリーが低いと聞いて。
ういろう作ってみた。

耐熱容器に小麦粉：砂糖：水＝1：1：3の重量比で混ぜ、そのまま電子レンジで5～6分ほどチンするだけ。
粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
これでういろうが作れます。
簡単過ぎる！

あまりのあっけなさに半信半疑だったのですが、食ってみたら「あ、ういろうだ」って思います。
こんな簡単に作れると分かると、お金を払って市販品を買うのがバカらしくなるね。

プレーンな砂糖味の他に、抹茶パウダーを入れてみたり、甘納豆を入れてみたり、黒糖をいれてたり、つぶあんを薄めたものを入れたり・・・

ただね、
チンして作ると、表面がブツブツザラザラしていておいしそうに見えないんだよなぁ
容器に面しているところは綺麗に容器の表面の形状になるから、ツヤツヤの容器で作ればツヤツヤに仕上がります。
裏返してしまえば分かりませんが、なんか美しくないんだよね。
ちゃんと蒸して作ったほうがいいのかもね。面倒だからやんないけど。

本物の(ちゃんと作られた)ういろうと食べ比べてみようと思って買いに出たのですが、売ってない・・・・

その辺のスーパーなんかに普通にあるようなもんだと思っていたんですけどね、
関東ではマイナーなのか？　