2019.01.05
テーマ： オトコの手料理(3571)
カテゴリ： おいしいもの
長女の中学校の宿題で、「おきりこみ」を作るってのがありました。
群馬の郷土料理です。
ざっくりと言ってしまえば、具だくさんの味噌汁に太麺を突っ込んだような料理ですが、麺を下茹でしないので、打ち粉でとろみがつく（冷めにくい）のが特徴らしい。
群馬でも地域によって味が違うらしく、正解はないらしい。
群馬県人でも良くわからない人が多いようで、県外出身者の私にはなおさらよくわからない料理。
だるまおきりこみ 440g【名物】【おきりこみ】【だるま】【半生麺】
郷土料理を作る宿題なんて、自分が中学校の頃はなかったなー
麺はできれば手打ちしましょう、ってことだったのですが、時間がないので市販品を使いました。
とおもっていたら、普通に売ってました。
あるんだ・・・
おきりこみうどん 5パック
ではごきげんよう。
群馬の郷土料理です。
ざっくりと言ってしまえば、具だくさんの味噌汁に太麺を突っ込んだような料理ですが、麺を下茹でしないので、打ち粉でとろみがつく（冷めにくい）のが特徴らしい。
群馬でも地域によって味が違うらしく、正解はないらしい。
群馬県人でも良くわからない人が多いようで、県外出身者の私にはなおさらよくわからない料理。
だるまおきりこみ 440g【名物】【おきりこみ】【だるま】【半生麺】
郷土料理を作る宿題なんて、自分が中学校の頃はなかったなー
麺はできれば手打ちしましょう、ってことだったのですが、時間がないので市販品を使いました。
とおもっていたら、普通に売ってました。
あるんだ・・・
おきりこみうどん 5パック
ではごきげんよう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おいしいもの] カテゴリの最新記事
-
美しいケーキは難しい 2026.04.29
-
柏餅 みそあんに(ﾟ∀ﾟ) 2026.04.26
-
濃い濃い韓国風 甘辛カルボ 焼きそば 2026.04.23
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
