2019.11.19
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
干し芋を自分で作ってみよう。
どうにか省力化（手抜き）したくて、オーブンで焼いたり、電子レンジでチンしたりしましたが、味はともかく、カッチカチになってしまいます。
やはりちゃんと湯がいて、天日干ししないといけないらしい。
虫やホコリがつかないように天日干しするには、干し網が必要です。
しかし干し網なんてどこに売っているんだ？
と思ったら、フツーーにカインズホームに売ってました。漬物用品とかが置いてある、ちょっと大物調理道具コーナーにありました。
干物干し網（ひもの干し網） 3段 サイズ：300×200×400 H-45 干しかご
意外と高いなー、と思ったけど、干し芋1袋と同じぐらいの値段。これなら一回作ればモトはとれ、あとは作るたびにプラスに転じます。
干し網に収納して、天日干し。
もう12月も目前だというのに、季節外れの暑さで、半袖での作業となりました。異常気象。
夜には家の中に入れますが、正直、結構ジャマです。
もっとコンパクトでスタイリッシュな干し網が欲しい。
まー、需要無いだろうけどね。
2日目には軽く粉を吹いた状態になりました。
でも、なんか固い。
なかなか市販の干し芋のような感じ（色合い、食感）にならない。
天然生活 静岡遠州産【べにはるか】ひとくち干し芋80g≪常温≫ SM00010169
何度か作ってみてはっきりしました。
元の芋がマズいやつは、ほしてもマズい。逆もまた真なり。
どうやら、干し芋用のさつまいもってのがあるらしい。
安納芋干し芋 150g種子島産安納芋｜メール便OK5個から送料無料
真面目に作ると、手間がかかりますね。
ではごきげんよう。
どうにか省力化（手抜き）したくて、オーブンで焼いたり、電子レンジでチンしたりしましたが、味はともかく、カッチカチになってしまいます。
やはりちゃんと湯がいて、天日干ししないといけないらしい。
虫やホコリがつかないように天日干しするには、干し網が必要です。
しかし干し網なんてどこに売っているんだ？
と思ったら、フツーーにカインズホームに売ってました。漬物用品とかが置いてある、ちょっと大物調理道具コーナーにありました。
干物干し網（ひもの干し網） 3段 サイズ：300×200×400 H-45 干しかご
意外と高いなー、と思ったけど、干し芋1袋と同じぐらいの値段。これなら一回作ればモトはとれ、あとは作るたびにプラスに転じます。
干し網に収納して、天日干し。
もう12月も目前だというのに、季節外れの暑さで、半袖での作業となりました。異常気象。
夜には家の中に入れますが、正直、結構ジャマです。
もっとコンパクトでスタイリッシュな干し網が欲しい。
まー、需要無いだろうけどね。
2日目には軽く粉を吹いた状態になりました。
でも、なんか固い。
なかなか市販の干し芋のような感じ（色合い、食感）にならない。
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何度か作ってみてはっきりしました。
元の芋がマズいやつは、ほしてもマズい。逆もまた真なり。
どうやら、干し芋用のさつまいもってのがあるらしい。
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真面目に作ると、手間がかかりますね。
ではごきげんよう。
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