2020.09.27
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
電子レンジのレシピ本、色々乗っているので 、パラパラ見てるだけで色々作りたくなってしまいます。
【新品/取寄品】過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-W1X(W) フロストホワイト
今回はパンを焼きました。
レシピ本には、生地を発酵させるのも電子レンジでやるように書いてありますが、私はホームベーカリーで生地をこね、それを手で丸めて整形しました。
プレーンの丸パンだけじゃなくて、あんぱんやレーズンパンも作ってみた。
この電子レンジは、オーブンのパワーがちょっと弱い気がします。
なので今回は、自動メニューを頼らず、手動でちょい高め（190度）の温度で、ちょい長め（15分）に焼いてみました。
まあまあキレイに焼けました。ドリール塗ってないので光沢はないです。
このレンジはサイズが大きいので、一度にたくさん焼けるのはありがたい。
次は自動メニューで焼いてみようと思います。
手動で温度設定するとちゃんと焼けるので、自動メニューの焼きあがりが弱いなら、機械の不調ではなくて、制御シーケンスが私好みではないってことですかね。
ではごきげんよう。
【新品/取寄品】過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-W1X(W) フロストホワイト
今回はパンを焼きました。
レシピ本には、生地を発酵させるのも電子レンジでやるように書いてありますが、私はホームベーカリーで生地をこね、それを手で丸めて整形しました。
プレーンの丸パンだけじゃなくて、あんぱんやレーズンパンも作ってみた。
この電子レンジは、オーブンのパワーがちょっと弱い気がします。
なので今回は、自動メニューを頼らず、手動でちょい高め（190度）の温度で、ちょい長め（15分）に焼いてみました。
まあまあキレイに焼けました。ドリール塗ってないので光沢はないです。
このレンジはサイズが大きいので、一度にたくさん焼けるのはありがたい。
次は自動メニューで焼いてみようと思います。
手動で温度設定するとちゃんと焼けるので、自動メニューの焼きあがりが弱いなら、機械の不調ではなくて、制御シーケンスが私好みではないってことですかね。
ではごきげんよう。
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