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2023.01.08
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カテゴリ: おいしいもの
自分で漬けたプラム酒を飲み干したあと、プラムの実が残りました。
https://plaza.rakuten.co.jp/spectra/diary/202202270000/


梅酒の実と同じように甘露煮にしようと鍋で煮始めたのですが、プラムの実はボロボロになっていて、なし崩し的に(本当に崩れるように)ジャムになってしまいました。
プラムなのになしとはこれ如何に。

パンに塗って食ってみました。
230108.jpg
かなり長い時間煮ていたのでアルコールは完全に飛んでいると思うんですが、なぜだかすごく 焼酎臭い オトナの味がします。
朝食にはちょっと不釣り合いに思えますが、毎朝食ってます(笑)


多分、真面目なのを買ったら結構高いと思う。

ストーンウォールキッチンシュガープラムジャム、12.5オンス Stonewall Kitchen Sugar Plum Jam, 12.5 Ounces


鶏肉を焼くときにちょっと隠し味的に入れたり、クラッカーにチーズを乗せてちょっと垂らしたりすると美味しいと思うんですけど、
きっとそんな小洒落たことをする前になくなる。



ケス クレーム オリーブ チーズ クラッシュ スプレッド スプレットスペイン産 塗って 食べる ワイン おつまみ なめらか パスタ からめる パン ぬる クラッカー フレッシュ ガレシア 製菓材料


ではごきげんよう。





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最終更新日  2023.01.15 00:03:11
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