kadryoさん
>結局、今回も寄ってる時間ありませんでしたね…(汗)

お忙しそうですね。。
ゆっくり行ける時間が出来たらいいですね(^^)
(Jun 14, 2008 11:10:05 PM)

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Jun 13, 2008
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カテゴリ: グルメ
京都のお土産や取り寄せスイーツでは必ずといっていいほど取り上げられるこのお店。
一度ここの焼き菓子を食べてみたい
と思っていました。

ミディ・アプレミディ 」は津田陽子さんがフランスの料理学校ル・コルドン・ブルー、
エコール・ルノートルなどでお菓子を学んで帰国後、京都に開店した紅茶とお菓子のお店です。





「ミディ・アプレミディ」
京都市中京区東洞院通三条下る 

12時~19時
月・金曜定休




有名なのは「フロール※」という ロールケーキ ですが予約制なので、
突然行っても買えません
※予約して1ヶ月後にしか受け取ることができない完全数量限定予約制のロールケーキぺろり


ミディアそこでパヴェというフルーツの入った焼き菓子を
買ってみました。

自宅用なので単品で購入しましたが、
お土産には「四畳半」というネーミングの

(パヴェが4.5個入っています)

このお店はイートインも出来るので、
近くに行かれた際には
立ち寄られてみてはいかがでしょうか?
落ち着いたモダンな店内でした。





◆◇◆フランスのスイーツいろいろ◆◇◆



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◆◇◆ミディ・アプレミディ 津田陽子さんの本いろいろ◆◇◆


ミディ・アプレミディ 津田陽子さんのロールケーキレシピです
  ↓ ↓ ↓


くるくるロールケーキ


パリを本拠地とする料理学校の名門、「ルコルドンブルー」が作り上げた極上のガレットです
   ↓ ↓ ↓


ルコルドンブルー ガレット





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最終更新日  Jun 14, 2008 09:56:01 AM
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Re:◆京都のロールケーキで有名なミディ・アプレミディのパヴェ(プレフェリート!イタフラ)(06/13)  
uca*  さん
Elyseeさんはホントに色んな所のスイーツを試されてて関心してます^^
ミディ・アプレミディのケーキも1度食べてみたいスイーツです♪
津田陽子さんのレシピのはまってた頃に色々作ったことがあります~
パヴェの中では、フィグやマロン・ポム・メープルなんかを作りました。
フロールにも挑戦したことがあります~どれも美味しかったです(*^_^*)
なので本物が食べてみたいですね。
「ルコンドルブルー」のガレットも食べたことありますよ~
バターがすごく効いてるのかなと思ったら、
アッサリと何枚でも食べてしまいそうなサクサク軽い感じでした^^ (Jun 14, 2008 12:12:09 PM)

(ー’`ー;)う~ん…  
kadryo  さん
結局、今回も寄ってる時間ありませんでしたね…(汗)

いつ行けるんだろ…(;-_-) =3 ふぅっ

子連れぢゃ、京都はキツイしなぁ~(;^_^A アセアセ (Jun 14, 2008 01:11:53 PM)

Re[1]:◆京都のロールケーキで有名なミディ・アプレミディのパヴェ(プレフェリート!イタフラ)(06/13)  
Spiga&Elysee  さん
uca*さん
>Elyseeさんはホントに色んな所のスイーツを試されてて関心してます^^

ただ、甘いものが好きなミーハーなんです(笑)

>津田陽子さんのレシピのはまってた頃に色々作ったことがあります~

さすが!!ですね。
自分で作られるところが素晴らしい(^^)
私は「お買い上げ」しましたが、パヴェ美味しかったです。お気に入りはフィグでした!
お店も素敵でしたので、また違うものも食べてみたいと思っています♪ (Jun 14, 2008 11:07:41 PM)

Re:(ー’`ー;)う~ん…(06/13)  
Spiga&Elysee  さん

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