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久しぶりの日本酒です。今日の日本酒はお店の方が猛烈に?プッシュされた一本です。「今、これに嵌っててね~騙されたと思って飲んで!」「この辺じゃ売って無い、初登場だよ」などなど~~~もう買うしかありません。 福井県・美川酒造場さん「舞美人 2011年醸造 山廃純米無濾過生原酒」です。 美川酒造場さんHPより。福井の地酒 舞美人2011年醸造、山廃純米酒です。木槽(きぶね)で搾った後、ほとんど手を加えず瓶詰めした無ろ過生原酒です。2011年の仕込みは、より舞美人らしいお酒への追求のため、全く酵母を添加せず、蔵ににすんでいる「蔵付酵母」で仕込みました。味わいは、やや辛めながらほどよい旨味があります。5月搾りということで、いつも以上に温度管理・蒸し具合など、初めて経験することも多く、全てにおいて緊張感のある酒造りでありました。 とあります。コレは飲むのが楽しみだ。 詳しくは美川酒造場さんのHPをご覧下さい。(充実してますよ) 早速飲んだ感想を…(個人的)あ、何か今迄飲んだ日本酒と違う感じです。フルーティよりも酸味を感じる味ですが決して強くありません。驚いたのが後口、口の中からさっと無くなります。不思議だ~酒屋さんの言葉を借りると「永遠に飲めそうだ」と、そういう気になります。本日分(二合)をあっという間に飲んでしまいました。これはリピ決定です、でもまだ売ってるかな~ 週末にアップ出来ず、本日、加筆にてアップしました。今日は月末だ~。
2011/10/31
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ふと気が付いた。35度は飲んだ事あるのにレギュラーのこの一本は飲んだ事が無い。ラベル収集してるのでチェックしたがやっぱり無い。 大和桜酒造さん「大和桜25度」です。 詳細は…私より北の先輩の方が詳しいので書かなくてもいいですね。やっと寒くなり、我家のポットにお湯が入りました。我家にもお湯割りの季節が到来です。
2011/10/27
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健康診断が終った記念?に、久しぶりに「坦々麺+炒飯」セットをカタコトニホンゴの店で食べてきました。とっても美味しかったけど、腹がはちきれそうです 食後の運動?にHONDA車のオイル交換をしました。思ってたよりも走ってました。 今回 10月25日 58061km前回 7月 4日 53442km3ヶ月と3週間で走行距離 4619km 車の下から見た写真を撮ったのですが、想像以上に面白くないのでアップを止めました。
2011/10/25
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な~んで月曜日の朝っぱらから健診なんだよ~でも、嫌な事は早く終らせるべき?私が受けてる健診は、前日のアルコール摂取はダメ。(昼酒もです)必然的に休肝日になってしまいます。(これは休肝日と呼べるのか?)そして夜の9時以降は絶食です。お腹が空いた方を気の毒に思って からかも知れません、朝8時に受付開始です。早速、行ってきました。 今回も1回では採血出来ず、2回注射針を刺されましたあと、バリウム、相変わらずマズイ。ノドが渇いた所にドロドロは堪えます。レントゲン台が逆さま状態になったりして、力むと尚更です。最後に先生と面談ですが、その場では検査結果がもう出ています。PCの画面を見ると…あ~ココには書けない事が~。でも今回は対前年に対し改善されてた点もあった最後に(イキナリはムリだから)「もうちょっと、痩せようね」で終了。相変わらずのメタボでした。 でも、ショックだったのは 「ビールから焼酎に切り替えても、大きなメリットは無い」 とあっさり言われた事でした。 ビール腹はビールが原因では無く、過食と運動不足の為だそうです。
2011/10/24
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今日は雨の中、作業応援でびしょ濡れになりました。着替えをしましたが、とっても寒い。風邪引きそう…。さっさと事務仕事を終わらして、帰宅して風呂に入って体を暖まりたいのに、のんびりブログを書いてます やっと我家のオートロックの修理が終りました。これで鍵っ子生活は終了です。オートロックに慣れると、帰宅後、鍵を掛け忘れて、何度もカギが開いたまま就寝しそうになったことか…慣れって怖いですね。 来週の月曜日は健康診断です。日曜日は休肝日にする予定です。深い意味はありません。酒臭いまま、健康診断には行けないからです(笑)美味しいお酒を飲むには、健康な体から。こちらは深い意味があります。今年の夏は辛かった。 今週末は雨が降って寒そうなのでお湯割り用の一本です。前回はロックや水割りだったのでお湯割ではお初になります。 写真、使い回しです。村尾酒造さん「薩摩茶屋」です さつま寿も神川原酒も、もうすぐ無くなりそうなので、念の為に準備です。 焼酎の準備よりも…健康診断に向けての準備をしろ!って声が聞こえたり聞こえなかったり…。
2011/10/21
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先週はあまり焼酎を飲みませんでした。休肝日も何故か一日あった。今更「健康診断」の事を気にしてもしょうがないのですが…10日間かけてやっと「純黒」が空きました。 先週末から飲んでます、在庫処分と呼ぶには失礼の一本。 久しぶりの尾込商店さん 「さつま寿」です。 ロックでもお湯割りでも大丈夫の一本。(個人の感想)来月は「旬」を初ゲット出来る事を信じて飲んでます。
2011/10/20
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先週の日曜日、こちらでは強風が吹いてました。庭の方に目を向けると…ありゃ~、やっぱり。折角、実った果実が一個落下してしまいました。あの頃と比べて、結構大きくなりました。(今回落下したのは写真の分とは別物)あと5個出来てます。美味しく出来るといいな~。 番長さん、おしい、ザボンの仲間のバンペイユ・熊本県八代市の特産物です。 どうです?大きいでしょ。このサイズでも直径が18cm(シロウト計測)ありました。隣の手のひらサイズのみかんが小さく見えます。番長さんがただ今出張先の台湾から日本に入ってきました。本当は黄色(来年2~3月)になってから収穫なんですけど、仕方ないですね。しばらくこのまま置いときます。黄色くなるのかな?
2011/10/19
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シュワシュワ系が終ったら、日本酒は卒業するんじゃないの?そう思ってましたが、飲ませて下さい、もう少し。 財布と相談しながら何事も勉強です。 福島のお酒です。一本程度じゃ復興協力には程遠いですね。 奥の松酒造さん 奥の松 純米吟醸原酒ひやおろし です。 奥の松酒造さんHPより2011年の秋は特別限定品として「サクサク辛口原酒ひやおろし」を発売いたします。寒づくりの新酒が秋の貯蔵・熟成を経て、円熟味が一段と増しました。特別なブレンド品であり、十分な熟成と原酒のうまさを堪能できる逸品となっております。 毎回の事ながら、限定品、特別なブレンド品などの言葉に弱い私。付き合いで購入したが思った以上に美味しくてビックリ。薄い琥珀色にフルーティな味わい、飲んだ後口も切れ味サッパリで、辛口ってこういう味?って感じでした。金、土曜日は半分コレを飲んで、あとは「神川原酒」を飲んでました。 週末は日本酒を飲んだ後に、高度数の焼酎ってパターンが定番になったり、ならなかったり…(笑)
2011/10/17
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そう言えば、今月、健康診断があった気がする…いや、ある。何か対策を、と思うだけ。何もしていない。いつもの事だ。絶食後の胃カメラ、バリウムをもっと美味しくして欲しい。美味しいって表現が良いのか悪いのか…? いよいよ来月後半?から今期詰めの焼酎が出てきますよね、たぶん。現在、購入に備えて久しぶりの在庫整理。整理中、いつ購入したか忘れた焼酎を発見。確か「二本目が手に入ったら飲もう」って思ってそのまま… 岩倉酒造場さん「妻」です。 ある酒屋さんの方が、岩倉酒造場さんでは、コレが一番好きだ、と言ってた。味が気になる~。早くもう一本ゲットして飲んでみたいです。 今期も欲しい焼酎が手に入りますように~
2011/10/13
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焼酎の購入意欲が復活しつつあるが、購入したい焼酎が酒屋さんの棚や店頭に並ぶ事も無く、11月までは大人しくしようと思ってました。 ところが、久しぶりに行った酒屋さんで話し込んでたら、夏に飲んでた活性系の話になり、「そう言えば、最近来店なかったよね。コレ知ってる?」と聞かれて…ありゃ~これは珍しい瓶の形だ。 風の森 秋津穂 純米 「夏の夜空」 (500ml)です。 神川原酒(720ml)と比べてもカナリ細長い。 さっそく飲んでみた。お、美味しい、上品な味と言うか、軽く炭酸があってフルーティです。後味もスッキリ。今年のシュワシュワ活性系の飲み納めにピッタシのお酒でした。
2011/10/07
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以前、ブログ先輩の芋男さんが呑んでたのを見て、飲みたいと思っていた一本。高度数なのでもちろん週末限定です。残暑が厳しく、まだお湯割りに気持ちが向かないのでコレをチョイス。明日、新開栓する予定です。神川酒造さん 別撰 神川 原酒(38度) です。 神川25度が良かったので期待 大 です。朝晩は寒いので寝落ちすると風邪引きそうなので気をつけて飲みます。
2011/10/07
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八幡が手に入ったから、在庫の八幡を飲もうかな~と思ったけど止めた。やっぱり飲みたいと思った気持ちがMAXになった時に飲もうかな、と。在庫整理も出来てないのに、ちょこちょこ焼酎を買ったりして、何があるのか分からない状態。 決して在庫数は多くないですが…。これからの焼酎発売の時期に備えて整理しなくてはいけませんね。 写真使い回しですみません。 田村合名会社さん 薩摩の薫 純黒です。 前回は水割り、ロックで飲んで美味しかったので、今回も同様に。でも、お湯割りでも飲んでみようと思いこれにしました。ちなみに今日は25度近くまで気温は上昇。未だに日中は半袖OK。三連休に一度位はお湯割りで飲みたい気候になればいいのですが…。 久しぶりに週末はシュワシュワに…に続くかも。
2011/10/06
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今日は久しぶりに朝から雨がずっと降ってました。その中で、銀行に行ったり、作業応援したり、もうびしょ濡れです。風邪引かないようにしなくちゃ…ね、番長さん。 森伊蔵さん、信じてたのにすべてアウトでした。そう何回も当たる事ないですよね。昨年4回、今年は今のところ2回です。このペースだと来年は……ゼロ?残り2ヶ月、信じる心で期待しましょう。 夏は焼酎の出荷が少ないだろうと(勝手に)思い、とある酒屋さんにほとんど連絡をとってませんでしたが、営業で近くを通ったついでに思い出して寄ってみました。 すると…え、あるの?じゃあ何で連絡してくれないんだっ~と怒る事など出来ません。 高良酒造さん 八幡 お湯割りに時期に間に合いました。 ココでふと疑問が…前回、購入した時は今年の5月で5月詰め分だった。ところが今回分は 何故か6月9日詰め分です。 8月だったと思うが、お店を尋ねたら「在庫があれば電話させます」って言われて、電話が無かったから在庫は無いと思ってました。なのに5ヶ月ぶりに手に入ったのは6月詰め分。 どう言う事?すごく聞きたくてしょうがないが「もう売りません」って言われたくないので諦めます。お互い「信じる心」が大切って事で…。 在庫が有るうちに入手出来ただけでもOKとします。早くお湯割りで飲みたいです。
2011/10/05
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