孤高の老後を向かえるための準備計画書(案)

孤高の老後を向かえるための準備計画書(案)

2021年06月08日
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カテゴリ: 貧困学習
『貧困肥満』(旧『下流は太る!』)を読みました。


貧困肥満 下流ほど太る新階級社会 扶桑社新書/三浦展【編著】

『下流は太る!』から『貧困肥満』にタイトル変えてヨカッタですね。
編集者さんのお手がらかな。

基本的には「アメリカ下流デブ」の情報から日本の下流社会に流れを持っていくのですが、
日本は必ずしも「下流デブ」法則が当てはまらず、論述の展開に苦戦している様子。

なかなか、きわどい表現があったので紹介しますね。​
食えればいい、空腹がみたせればいいという人はこういう動物のレベルだと思いますね。
食べ物を作れるのは人間だけです。まさに人間文明を成立させた最初の三大要素である道具と火と言葉をつかって料理は作られる。それをないがしろにして、食べ物を消費するだけというのは、大げさに言えば人間の否定でしょう。
(中略)
私はカレーを家庭で食べるときの例をよく使うんですが、中流の人はハウスとかエスビーとかのカレーのルーを買ってきて、ジャガイモと人参と肉を切ってカレーを作る。上流の人はスパイスを買って自分で調合して作る。下流の人はコンビニのカレーをチンして食べる。あるいはレトルトカレーをジャーってご飯にかけて食べる。
本書は2009年の改版版ですが、​上記を読んでいて、カレーの部分は、食べる人数とかに影響するんじゃ?と思いましたが、まぁいずれにしても、作者は、料理に手間をかけない手抜き食事は下流っぽいといっているのです。
スーパーのお惣菜コーナーで、子どもを連れた女性がポテトサラダに手を伸ばしたところ、見ず知らずの高齢男性に「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と話しかけられている様子を目撃したという。
​この作者には、これと同じ匂いを感じる訳ですよ。

さらに第二章では、【「下流は太る」チェック】なるものがあってデータ検証されてますが、
【「下流は太る」チェック】がなかなか酷なので、みなさんもチェックしてみてください。​
【「下流は太る」チェックポイント】
□年収(万円)が年齢の10倍未満だ
□未婚だ
□自炊をせず、外食が中心だ
□食事の時間、回数が不規則だ
□移動は車やバイクが多い
□面倒くさがり、出不精だ
□食事はひとりで摂ることが多い
□片手で食べられるものを好む
□生ものを食べていない
□セックスパートナーがいない
​1コでもチェックがあれば下流なんですかね?
個数の定義は見当たりませんでしたが、悪い例ばかり引用されてて、
下流でもここまでやればできる!
みたない対比がないのが残念でした。



食の実験場アメリカ ファーストフード帝国のゆくえ (中公新書 2540) [ 鈴木 透 ]


脂肪の歴史 (「食」の図書館) [ ミシェル・フィリポフ ]


肥満と脂肪の文化誌 [ クリストファー・E・フォース ]





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最終更新日  2021年06月12日 17時58分15秒
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