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st.bluerose

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2006.01.27
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カテゴリ: バレンタイン

メイドインしまなみ


ル・コアンデザミのショコラ・フリュイ・セック 12cm
ル・コアンデザミのショコラ・フリュイ・セック 12cm
2,500円 (税込2,625円) 送料別

20個追加販売です!
品質のよいカカオの生産で世界的に注目されているベネズエラ産の最高級ミルクチョコ。
今回はこのチョコをふんだんに使ってチョコガナッシュを作りました。
生クリームもたっぷり入ったガナッシュはクリーミーでねっとり。
洋酒漬けにしたアプリコット・プルーン・チェリー等のドライフルーツ。
ピスタチオ・アーモンドなどのナッツ類をそれに練りこみ、
さらにミルクチョコでコーティング。
ボリューム感のある高級ショコラに仕上がりました。

12cmサイズで570gの重量があります。
一般的なトリュフに換算すると 57個分 です。


去年もずっと眺めてた(^^ゞ
これ食べてみたい!
でも~食べ過ぎてしまう・・一人で食べてしまうよ~!





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Last updated  2006.01.27 13:41:25 コメントを書く


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