薬剤師Stephenのよろずブログ

9月に入り、暑い暑い夏がようやく去り、心地よい秋風を感じるようになりました。9月9日は、五節句のひとつである「重陽（ちょうよう）の節句」。今年最後の節句となります。

「五節句」とは、1月7日の「人日（じんじつ）の節句」にはじまり、3月3日の「上巳（じょうし）の節句」、5月5日の「端午（たんご）の節句」、7月7日の「七夕（たなばた）の節句」、そして1年の最後が9月9日の「重陽の節句」です。古来より、奇数は「縁起の良い陽数」、偶数は「縁起の悪い陰数」と考えられていました。その縁起の良い奇数が連続する日、特に9月9日は「9」という一番大きな陽数が重なる日として重んじられ、そこから「重陽の節句」と呼ばれるようになりました。

9月9日の「重陽の節句」に忘れてはならないのが、「菊の着綿」という習わしで、節句前日の8日夜に菊に綿をかぶせておき、当日、露で湿ったその綿で体を拭い長寿を祈ります。

赤菊に綿を被せた様子を表現した、こなし製のお菓子。このお菓子をいただき、不老長寿を願ってみてはいかがでしょうか。

糸菊（いとぎく）

多くの品種が存在する菊。そのなかでも花びらが糸のように細く、放射状に広がった様子の「糸菊」は、とても人気が高い品種です。その花の姿をきんとんで表現したお菓子。

待宵草（まつよいぐさ）

粒あんを包んだ、焼き皮製のお菓子。もっちりとした食感がクセになります。時季によって意匠を変え、この季節には、黄色の四弁の花をつけ夕方開き翌朝にはしぼむ「待宵草」をモチーフとしています。

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かぎ甚 ​​​

【営業時間】9：00～17：00（火曜日　9：00～16：00）

【定休日】水曜日（その他、臨時休業あり）

【電話】075-561-4180

​ アクセス​ ​

【きょうの『和菓子の玉手箱』】​ http://kyoto-lovers-forum.com

引用：​​ 初秋の風情を味わう、9月の和菓子 ～鍵甚良房～、そうだ京都、行こう。 ​


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