Days of our lives - in Hong Kong

食べ物のこと

よく自慢げに「やっぱり食べ物は有機野菜でないと」と言う人がおられるようだが、この間テレビで実際いくら肥料や土が有機であっても自動車などの排気などで本当に良いものなのかは言えない、と言っていた。さらにディスカバリーチャンネルで放送されていたが、今まで都会で生きてきた人物が食べ物や空気まで完全にきれいな場所（その時は南米のアマゾン内に暮らしたとして、と言っていた）で最低丸７年暮らさないと体内の浄化はなされないと。今や香港・中国では食べ物はまず安心して食べられない。とはいえ何も食べないわけにもいかないので妥協して食べたり、水を飲んだり。慣れればそれはそれで済んでしまうのかもしれない。こちらに来てからほとんど肉は食べなくなって、海鮮や野菜をおかずにして生活しているけど、別にだからと言って自慢のタネではなく、市場で肉や内臓がフックに引っ掛けられていたり、香港の結婚式に必ず出てくる子豚のロースト（顔とかそのままついている）、活鶏が檻にギュウギュウ詰めに入れられて檻の隙間から顔を出してキョロキョロしながら最後の時を迎えるの知ってか知らずかそれでも今を必死で生きている様を見るととてもせつない。私はそんなのを見ながらそれでも「美味しい美味しい」と言う気になれないから食べない。今は一生懸命働いてお金を貯めて広い土地を買ってのんびり畑を耕せる日が来るまでこの狭い土地で頑張っている。健康を害するか？それは分からない。　でも、健康に生きていようが、どこに住んでいようが病気になる人は病気になるし、事故にあうときはその時だ。。正月に実家に帰った時、学生の頃の友達からの喪中葉書きが来ていた。ご主人が亡くなったとのこと。何だかぽっかり心の中に穴が空いて、また一つ大事なことを教えてもらったような気がした。このご主人は結構自然が好きで、山梨と神奈川の県境の山中に住み、毎日御茶ノ水まで通勤しながら自然食を食べる夫婦だった。何だかなあ。