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etsuk0
40代夫婦二人暮らしです。関西を中心に、日々の生活でみつけた美味しいものや、お菓子づくり、旅行などなど。基本的に０時の予約投稿がメインで数日～数週間前のことを書いてます。
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2014.01.10
テーマ： 楽天レシピ(167340)
カテゴリ： 手作り和菓子
小麦粉も油脂も使わない、
あっさりしっとりふわふわの、蒸し菓子・・「浮島」
和菓子屋さんでも、あまり売られていないので
メジャーじゃない？けど、お菓子教室ではいろいろなパターンを習い
私の好きな和菓子の１つになってます☆
冬ということで、柚子をつかって自分なりのｱﾚﾝｼﾞで作ってみたんだけど
これが！大正解！すーっごく美味しいです（*＾３＾*）
ヘルシー簡単な蒸し和菓子＠ゆず浮島
作者： etsuk0
■材料（５～６人分）
卵（卵黄と卵白にわけておく） / ２個
上白糖 / ７０ｇ＋３０ｇ
上新粉 / ４０ｇ
ゆず茶に入ってる柚子皮を刻んだもの / 小さじ１
パウンドケーキ型 / １個
■レシピを考えた人のコメント
油脂も小麦粉も使わないヘルシー和菓子☆しっとりふわふわの口あたりです。
詳細を楽天レシピで見る
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あっさりしっとりふわふわの、蒸し菓子・・「浮島」
和菓子屋さんでも、あまり売られていないので
メジャーじゃない？けど、お菓子教室ではいろいろなパターンを習い
私の好きな和菓子の１つになってます☆
冬ということで、柚子をつかって自分なりのｱﾚﾝｼﾞで作ってみたんだけど
これが！大正解！すーっごく美味しいです（*＾３＾*）
ヘルシー簡単な蒸し和菓子＠ゆず浮島
作者： etsuk0
■材料（５～６人分）
卵（卵黄と卵白にわけておく） / ２個
上白糖 / ７０ｇ＋３０ｇ
上新粉 / ４０ｇ
ゆず茶に入ってる柚子皮を刻んだもの / 小さじ１
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