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40代夫婦二人暮らしです。関西を中心に、日々の生活でみつけた美味しいものや、お菓子づくり、旅行などなど。基本的に０時の予約投稿がメインで数日～数週間前のことを書いてます。
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2018.06.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
去年は、早々に発酵が始まってしまい大失敗だった梅シロップ
今年は成功しました～！
発酵することなく１か月、漬けることができましたよ（＾▽＾）
氷砂糖で作ったので色は薄いけど
ちゃーんと香りが出てて、美味しい～！！
梅1kg、氷砂糖１ｋｇ、酢１００ｃｃで
約１・３リットルの梅シロップができました。
沸騰の手前くらいまで加熱して、煮沸した瓶で保存♪
これから暑くなってくると
あっという間に飲んでしまわないよう、ちびちびと飲みます（笑）
今季最終！6/28 15:59で販売終了小西さん家の青梅（アオウメ）3kg・6kg・10kg【訳あり】【わけあり】 和歌山産 2018年度産 梅酒用・梅シロップ用 南高梅 【産地直送】数量限定 紀州南高梅！M〜3Lサイズ不全別 2個以上購入で送料無料！3個で1kgオマケ♪
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ちゃーんと香りが出てて、美味しい～！！
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約１・３リットルの梅シロップができました。
沸騰の手前くらいまで加熱して、煮沸した瓶で保存♪
これから暑くなってくると
あっという間に飲んでしまわないよう、ちびちびと飲みます（笑）
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