2006.04.22
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今日もつかれた、ストレスたまる～
あ～ムカツクここの店&客
昨日夜中焼き分。今回はデニッシュ地にて、クロワッサンはなし。カスタードも作ろうと思ったが、つかれたので今回はジャムのみ。缶詰は桃、ダークチェリーがつかいたかった。明日はクロワッサンを仕込み予定。そうそう、胡桃が残ってたのでくるみパンも焼いた、今回はライ麦入り。うまいよ～。
ピーチデニッシュ 今回もおいしくできました。生地が柔らかめです、シナモンロールも作りましたが… 強&薄に白神こだま酵母(←これしかなかった)
同じく、チョコ、大量にいれればよかった。いつもは塊をいれるが今回は粒だったのですくなすぎた、ふわふわっす。デニッシュ。やはり、のーこーだいすき。
↑沖縄物産展で購入した塩を利用。今日も南国フルーツジュースを飲む。 400円高い!!
↑521円ちょっと多め。だが、 高い 杏仁なのかアマレットかわからない。黒糖みつは和菓子のより、うすく、さっぱりしている。おいしかったが、たかい。杏仁豆腐、杏仁と材料にはかいていたが。アマレットつかってそう。つるつるいけます。ヨーグルよりさっぱりして好きだけど、熱量がきになる～
*明治の発酵バターを購入したので、くろわっさんつくる～
ねる
あ～ムカツクここの店&客
昨日夜中焼き分。今回はデニッシュ地にて、クロワッサンはなし。カスタードも作ろうと思ったが、つかれたので今回はジャムのみ。缶詰は桃、ダークチェリーがつかいたかった。明日はクロワッサンを仕込み予定。そうそう、胡桃が残ってたのでくるみパンも焼いた、今回はライ麦入り。うまいよ～。
ピーチデニッシュ 今回もおいしくできました。生地が柔らかめです、シナモンロールも作りましたが… 強&薄に白神こだま酵母(←これしかなかった)
同じく、チョコ、大量にいれればよかった。いつもは塊をいれるが今回は粒だったのですくなすぎた、ふわふわっす。デニッシュ。やはり、のーこーだいすき。
↑沖縄物産展で購入した塩を利用。今日も南国フルーツジュースを飲む。 400円高い!!
↑521円ちょっと多め。だが、 高い 杏仁なのかアマレットかわからない。黒糖みつは和菓子のより、うすく、さっぱりしている。おいしかったが、たかい。杏仁豆腐、杏仁と材料にはかいていたが。アマレットつかってそう。つるつるいけます。ヨーグルよりさっぱりして好きだけど、熱量がきになる～
*明治の発酵バターを購入したので、くろわっさんつくる～
ねる
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最終更新日
2006.04.23 00:21:07
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