あるものでなんとかやってます。

昨日の晩ごはん～。 茶色定食 冷凍庫に前～に「ゴボウが余っているからとりあえず全部キンピラにしておこう」と思って作ったのを発掘～、（いつの？）豚ロースの塊は年末家族がダウンしている時に、圧力鍋の時間を見るための実験で作ったんだけれど、付属のレシピ集の味付けは家には薄かった～北関東は味付けが濃いのよ～指定の時間で柔らかくなることが分かったので、味付けし直して、更に煮てホロホロにして佃煮風にすればチャーハンに使えるかなと思って作ってみたもの、それと、ネギで炊き込みご飯にしました。味付けいらず普通の水加減で具を入れて炊いただけ、ひじきと人参を入れれば良かったなぁ。後は筑前煮風ともやしとレタスのキムチ和え～。学校給食で使われているメーカーなので子供でもオッケー。（色だけでそんなに辛くないの）。スープは大根ときんぴらと茹でてあった（鶏スープとった後の出がらし）鶏挽肉を大さじ１杯とネギの中華スープです。

• 炊き込みごはんあるもので風味
• もやしとレタスのキムチ和え
• 筑前煮
• 今日のありもので風中華スープ
• 白菜づけ（写っていないけれど）

食後のおやつは 高林堂 手の平サイズで外側がかりんとうみたくお砂糖でコーティングされているんです。一度揚げてあるのかな、食べると底の方がカリカリサクサクしているのです、でもベタッとは全然していなくって、油っぽくないの手もベタベタしないんですよ残念ながら次の日はサクっとしていないので、軽くオーブントースターで温めると少～し復活、焼き過ぎないのがコツです。

茶色 だわ、フフフ、と思ったらポチっとなとお願いします。冷凍庫からまた何か発掘するかもしれません面目ない～