あるものでなんとかやってます。

もういい感じなんじゃない？今日の夕方にでもしまいます。 (C)さりょ
連休中干した梅干し、今朝はこんな感じです少し塩も吹いて、皮も柔らかくなったし、今日で良しという事にしよう来週は北関東で連日34度の気温になるらしい…明日から干したらよかったかなまぁいいや味見しているけれど去年よりおいしかったしベランダに出るたびに息子と私で食べているので減りが早い～、イカンイカン干すスペースからして、もうこれ以上仕込めません

今年はちょっと乾きすぎ？の時は戻したりして様子を見よう梅干し作りも2年目なのでまだまだこれからです来年は塩分を16％にして見ようかな？あんまり減塩もしたくはないので、子供込みのゆるゆる作業でカビない塩分がいいな


本当は成形パンにしようと思っていたけれど、時間がなくなったので丸めてボーン（笑） posted by (C)さりょ
昨日の野菜の下処理 ですっかり焼くのを忘れていたヨーグルト酵母パン（いつものように捏ねて野菜室で発酵）深夜にまで作業が及んだのでトウモロコシが冷めるのを待つ間に焼きました本当は小型パンにしようと思っていたけれど、無～理～こうゆう時は丸めてくるくるボーンが一番です

ブログを始めたばかりの頃チャレンジして以来ポツポツ作っています(^o^)結構使えるんですよ♪ posted by (C)さりょ
お天気がイイのをいいことにベランダには色んなものが干されていますこれはドライトマト予定、今日はこれからお出かけするので日中干して、オーブンで乾燥させます（作り方は ここ です）

ママズキッチン　ドライトマト 50g


　カゴメ アンナマンマ アーリオオーリオ・パスタソースドライトマト

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おかげさまで全体順位444位所属カテゴリ（家庭料理）55位でした。ありがとうございます。

感謝