2008.08.19
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テーマ: 家庭菜園(62048)
カテゴリ: 家庭菜園あれこれ
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昨日は昨日で、朝の気温が20度を切る19度台で、半袖だとめちゃ寒いし、そろそろ秋を感じる今日この頃です



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と言いつつ、写真は昨日のものですが(^^;

ズッキーニに太~い実が成ってました




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きゅうりにもズドーンと実が成ってます



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子スイカは・・・まあほとんど変わりなし
ま、このかわいいお姿を楽しむということで(笑)



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枝豆の草取りをしようと思ってたのですが・・・見てるうちに萎えました(笑)




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その代わり、イチゴ畑の草取りをすることに





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今年は一本だけコスモスが咲いてます
例年4,5本は勝手に咲いてくれてたのですが。。ちょと淋しい


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という訳で今日の収穫は、きゅうりにズッキーニに枝豆
ズッキーニは太い・・・(^^;
きゅうりも3日で30cmオーバーに成長するんですねー



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さてさて、きゅうりの酢の物を作るついでに、まな板に並べて比較してみましょう~♪
右から今日収穫したズッキーニときゅうり。それぞれ31cmと33cmあります。大きいです。
そして、一番長いのが前回8/15に収穫したきゅうり。なんと43cm!まな板とほぼ同サイズ(^^;
ちなみに、一番左が通常お店で買うきゅうり。非常に小さく見えますが、これでも20cmあります(^^;




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まず半分に割って・・・・
半分に割って、やっと通常サイズ(^^;



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気分的に、メロンの種を取ってる感覚(^^;





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皮を剥いて、スライサーで薄くスライスして・・・・




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塩でもみ、水で戻した豆麩を混ぜ、最後に酢と砂糖で味を調えると・・・
はい、きゅうり1本でこんなに沢山の酢の物の出来上がり!かなりお得です!(笑)





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という訳で、昨日の夕飯のメニューは、ズッキーニを入れて、赤ワインとトマトで煮込んだカレーに、枝豆ときゅうりの酢の物でした~♪









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Last updated  2008.08.19 09:02:25
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Re:昨日の畑(o^_^o) 8/20 (08/19)  
はっ。。。。。
そういえば家の畑、どうなってるんだろう???
随分、見に行ってないなぁ

でもカレーを赤ワインで煮込んでる所が本格的だネェ(笑) (2008.08.19 09:44:47)

Re[1]:昨日の畑(o^_^o) 8/20 (08/19)  
imac9  さん
☆まゆ54☆さん ありがとっ
>はっ。。。。。
>そういえば家の畑、どうなってるんだろう???
>随分、見に行ってないなぁ

>でもカレーを赤ワインで煮込んでる所が本格的だネェ(笑)
-----
それは早く見に行かなきゃ~~
うちみたいに雑草がすごいと後が大変です(苦笑)

「カレーを作る時は赤ワインとトマト」
うちではこれが呪文のようになってます(笑)
(2008.08.19 16:39:40)

此方も  
夜中から明け方に掛けて雷と共に激しく降りました

久しぶりの大雨、珍しく涼しい一日でしたよ。 (2008.08.19 21:15:48)

Re:此方も(08/19)  
imac9  さん
シルビア4025さん ありがとっ
>夜中から明け方に掛けて雷と共に激しく降りました

>久しぶりの大雨、珍しく涼しい一日でしたよ。
-----
そうですか、てことは全国的に降ったんですかね
こちらも結構強い雨でしたが、昼過ぎには上がりました
ここ数日は涼しい日が続いてます。もう秋ですかね~ (2008.08.19 21:47:48)

Re:昨日の畑(o^_^o) 8/20 (08/19)  
う~ん、キュウリの酢の物に「ふ」・・・
思いつかないことです。
こんど入れてみます。キュウリの種みたいなとこは
とったほうが いいのですね。
しかし、ズッキーニ、おいしそうです。
コスモスが咲いてるんですねぇ。
秋なんですかねぇ。。。 (2008.08.19 23:40:31)

Re[1]:昨日の畑(o^_^o) 8/20 (08/19)  
imac9  さん
モカドンドンさん ありがとっ
>う~ん、キュウリの酢の物に「ふ」・・・
>思いつかないことです。
>こんど入れてみます。キュウリの種みたいなとこは
>とったほうが いいのですね。
>しかし、ズッキーニ、おいしそうです。
>コスモスが咲いてるんですねぇ。
>秋なんですかねぇ。。。
-----
きゅうりと「麩」の酢の物(うちでは「きゅうりびき」もしくは「きゅうりもみ」と呼んでます)は、我が家の昔からの定番です
麩は小さい白玉麩です
ちなみに、ネットで検索したら、
ttp://cookpad.com/recipe/400157
大きい麩でも良さそうです

最近とみに涼しくなってるし、コスモスは咲くし、もう秋なんですかね~
と思わせといて、逆に残暑が厳しくなったりして(^^; (2008.08.20 08:02:25)

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