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ともきママ
料理と旅行、美味しいものがこよなく好きなアラフォー女の徒然日記
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2005.01.28
カテゴリ： 料理
今日は久しぶりにいい天気だったのでお掃除に洗濯にと
忙しかった。
とっても疲れてしまい、ご飯よりも甘いものが
食べたくなったのですが何にも無かったので
白玉粉と砂糖、冷凍してあったあんこで作りました。
（大福５ヶ分）
白玉粉 50ｇ、
砂糖 50ｇ、
水 100g
よくかき混ぜて溶かします。
電子レンジに約2分かけて取り出し、
むらがないようにかき混ぜます。
さらに少し膨らむまで1～2分電子レンジにかけます。
片栗粉を広げたタッパーであら熱を冷まし、
あんこをくるんで出来上がり。
普通は常温に冷まさなくてはいけないのですが、
お腹すいていたので出来立てのアツアツを食べてみました。
なかなかいけましたよ。
忙しかった。
とっても疲れてしまい、ご飯よりも甘いものが
食べたくなったのですが何にも無かったので
白玉粉と砂糖、冷凍してあったあんこで作りました。
（大福５ヶ分）
白玉粉 50ｇ、
砂糖 50ｇ、
水 100g
よくかき混ぜて溶かします。
電子レンジに約2分かけて取り出し、
むらがないようにかき混ぜます。
さらに少し膨らむまで1～2分電子レンジにかけます。
片栗粉を広げたタッパーであら熱を冷まし、
あんこをくるんで出来上がり。
普通は常温に冷まさなくてはいけないのですが、
お腹すいていたので出来立てのアツアツを食べてみました。
なかなかいけましたよ。
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おいしそう！！！
つかちゃんパパ
さん
こんばんは！
ともきママ
さん
＞あんこの水気を飛ばすのは煮つめるだけでいいの？
焦がさないように煮詰めていくといいですよ。
冷めた状態で形になる程度（三重の赤福のような感じ？）でＯＫです。
あと、出来た餅を広げておく片栗粉は多めに準備
しておくといいですよ。
うちの場合、冷凍してあったものなのですが、
お正月のぜんざい用に買った、もうすでにあんこになったものを使用したので簡単でした。（＾＾）
明日は旦那のおばあちゃんにも作ってあげる
約束してます。 (2005.01.28 20:21:35)
焦がさないように煮詰めていくといいですよ。
冷めた状態で形になる程度（三重の赤福のような感じ？）でＯＫです。
あと、出来た餅を広げておく片栗粉は多めに準備
しておくといいですよ。
うちの場合、冷凍してあったものなのですが、
お正月のぜんざい用に買った、もうすでにあんこになったものを使用したので簡単でした。（＾＾）
明日は旦那のおばあちゃんにも作ってあげる
約束してます。 (2005.01.28 20:21:35)
Re:疲れたときには甘いもの！大福食べよ！(01/28)
石川県のギン
さん
初めまして～（＾＾）
お餅を電子レンジでチンして、微妙にデロ～ンと伸びたものに餡を詰め込んで、無理やりな「大福もどき」なら作ったことがあります（＾＾；）
・・・・白玉粉で作るモノだったのですね（汗）
ＰＳ：プロフィールを拝見させて頂いて、ビックリしました（笑）
なかなか石川県の方っていらっしゃらないので、何だか嬉しいです（＾＾）
また遊びに来させて下さ～い♪ (2005.01.28 22:54:33)
お餅を電子レンジでチンして、微妙にデロ～ンと伸びたものに餡を詰め込んで、無理やりな「大福もどき」なら作ったことがあります（＾＾；）
・・・・白玉粉で作るモノだったのですね（汗）
ＰＳ：プロフィールを拝見させて頂いて、ビックリしました（笑）
なかなか石川県の方っていらっしゃらないので、何だか嬉しいです（＾＾）
また遊びに来させて下さ～い♪ (2005.01.28 22:54:33)
おいしそう！
さっすがいつも美味しそうなもの作っていらっしゃいますね～！
最近はお菓子類を作っていないな…好きなんですけどねー。
柿の木茸も見つけられない。（；＿；） (2005.01.31 13:17:19)
最近はお菓子類を作っていないな…好きなんですけどねー。
柿の木茸も見つけられない。（；＿；） (2005.01.31 13:17:19)
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