きらきらママの日記

こんばんは

きらきらのブログにお越しいただきありがとうございます

年末から、実家に弟家族が来ていまして。。

一人で暮らしている母は、ご飯と炊くときはガスで２合の専用鍋で炊いている

そこへ４人家族が泊まりに来て約四日間食事を作るので当然ご飯が足りなくなる

この日のためだけに炊飯器は買えないので我が家の5合炊きの炊飯器をもっていった

うちも一緒にご飯食べてくればいいやと簡単に考えて持って行ったのだけれど。。。

今日は、実家にはいかず自宅で過ごしたので夕飯はご飯を炊かなくちゃと

さてどうしたものかな？やったことないけど土鍋で炊いてみようかとネットで検索💻

読んでみると簡単そうに書いてあるけど。。。

きっとそう簡単にはいかないだろうなと思いながらチャレンジ

お米を研いで1時間ほど浸水

火にかけて沸騰するまで中火で待つ

沸騰したら弱火にして8分ほど火にかける

途中、吹きこぼしがひどくておろおろしたけど（笑）

弱火にしてから5分ほどで焦げ臭いにおいがしてきたので端っこの方をスプーンですくって試食🥄

​ ​おいしぃ～～～🎵 ​​

すぐに火を止めてそのまま蒸らし時間10分待つ⏲

ふんわりつやっつやっのご飯が炊けました！！

炊飯器で炊くよりおこめが甘く感じてとっても美味しくいただきました

食べきれなかった半分とお焦げは明日の朝食用

これからは時間があるときは土鍋で炊いてみよう

​ あつこ💟今月もご購入感謝❤️永遠に💟

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