2011.09.12
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日本に帰って早５ヶ月。
上海を去る時は楽しかった毎日と親しい友人との別れが寂しかったのですが
上海時代は何を買うにも不自由していたんだなあとつくづく感じます。
でも上海では簡単に手に入ったのに日本では手に入らないものもたくさん。
その中の一つが黒棗です。
黒棗は乾燥棗をいぶしたものでスモーキーな香りが特徴です。
薬膳の先生から黒棗の紹興酒漬けを教わりました。
女性にいい食べ物で１日に２～３個ほど食べるといいそうです。
いろいろな黒棗の紹興酒漬けを試食しましたが
紹興酒よりも黒棗にこだわったほうがおいしい？？
静安寺の三陽盛にある黒棗なら
５年ものの紹興酒でも十分おいしく漬けられます。
反対にカルフールの黒棗では３０年物の紹興酒でも
・・・・
でした。
黒棗、また食べたいな～～
今日は中秋節？？
上海にいたころは月餅を食べて～
会社やマンションから配られる月餅を持て余して～
「昨日は月、見た？」
なんて会話を欠かさなかったのに。
日本では全く盛り上がっていないんですね。
夕方の天気予報で初めて気がつきました。
娘も
「だから給食でお団子が出たんだ～」
と夜になって気がついておりました。
懐かしいな。
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Re:中国ならではの生薬・黒棗(09/12)
HAMI×２♪
さん
日本は何でも手に入り、便利だけど、苦労が多かった（?）海外生活も後からは又楽しい。（笑）
やはり『住めば都♪』だよね。
きっと、数年後に上海に遊びに行きたくなるよ♪
・・・ひょっとして、もう遊びに行きたいかな!?
(2011.09.13 06:47:16)
やはり『住めば都♪』だよね。
きっと、数年後に上海に遊びに行きたくなるよ♪
・・・ひょっとして、もう遊びに行きたいかな!?
(2011.09.13 06:47:16)
日本だったんですね
ジェズグ
さん
Re[1]:中国ならではの生薬・黒棗(09/12)
すんれん
さん
HAMI×２♪さん
ほんとに住めば都の上海生活だったよ！
何といっても買い物天国・漢方天国（？）の上海。
いつか絶対行きたいけど今のところ日本で満たされちゃってるからな～～(^_^;) (2011.09.13 20:31:59)
ほんとに住めば都の上海生活だったよ！
何といっても買い物天国・漢方天国（？）の上海。
いつか絶対行きたいけど今のところ日本で満たされちゃってるからな～～(^_^;) (2011.09.13 20:31:59)
Re:日本だったんですね(09/12)
すんれん
さん
そうなんです～～
上海のブログ仲間はジェズクさんくらい？？なので特に御挨拶もせずすみません(^_^;)
ラストスパートの数カ月分、ネタはいろいろあるのですが日本に帰ったらPCに向かうこともすっかり減ってしまって。
上海のように楽天の重さは全く感じないのに～～ (2011.09.13 20:34:55)
上海のブログ仲間はジェズクさんくらい？？なので特に御挨拶もせずすみません(^_^;)
ラストスパートの数カ月分、ネタはいろいろあるのですが日本に帰ったらPCに向かうこともすっかり減ってしまって。
上海のように楽天の重さは全く感じないのに～～ (2011.09.13 20:34:55)
Re:中国ならではの生薬・黒棗(09/12)
ivory0514
さん
さっき 聞いたのにまた忘れちゃったよ～
なんて 読むんだったっけ 黒棗
干した果物 全般が苦手な私には無理かな～
でも 体にいいって聞くと試してみたくなるね！
お月様 見るのを口実に夜の町をふらふらと
ご近所さんと徘徊してたけど 気持ちのよい
風があって たくさんの人が歩いてました～♪ (2011.09.14 21:09:48)
なんて 読むんだったっけ 黒棗
干した果物 全般が苦手な私には無理かな～
でも 体にいいって聞くと試してみたくなるね！
お月様 見るのを口実に夜の町をふらふらと
ご近所さんと徘徊してたけど 気持ちのよい
風があって たくさんの人が歩いてました～♪ (2011.09.14 21:09:48)
Re[1]:中国ならではの生薬・黒棗(09/12)
すんれん
さん
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