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韓国風里いもの煮っ転がし

＜材料＞里いも　　　300g牛細切れ　　100gほうれん草　150g塩わかめ　　30g調味料Ａ　砂糖・酒　小さじ１、しょう油　大さじ１、ねぎみじん切り　　　　　いりゴマ　小さじ２、おろしにんにく　小さじ1/2、　　　　　コチジャン　小さじ1/2、ごま油　小さじ１と1/2＜作り方＞１．里いもの茹でてぬめりを落とす。２．ほうれん草は茹でて５cm程度に切り、塩わかめは塩抜きしてザク切り。３．牛肉とＡ、里いもと水１カップを入れ、　　汁気がなくなるまで煮てから２を加えもうひと煮する。美味しかった！ほうれん草がなくて、代わりに（？！）こんにゃくを入れた。このこんにゃくがまた美味。なんと約3年ぶりの更新！すいません、ご無沙汰しておりました。元気にやってますよ～ほったらかしにしてしまっていた楽天ブログですが、今後は、料理レシピ覚え書きとか、メモ代わりだけど更新していきたいなーと思ってます。改めてよろしくでーす。