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ひょこら
日常のささいなコトです☆
2009/02/19
テーマ： ナチュラル＆シンプルライフ(1799)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ようやっと、味噌づくりに着手いたしました(^^)
とはいっても、まだ大豆をうるかす段階で、煮たり混ぜたりは、明日以降になります。
今日は同時進行で、ピザをまた作ってます。
イースト多めに入れて、発酵中。
今日は予熱ナシで焼いてみるかなと思ってます。
どうも予熱して焼くと、生地の底の部分がえらい固くなっているようで・・・。
オーブンのクセっていうものもあるんだろうけど
まだつかめていない（涙）
今日は陽もさしているから、これから子供達と遊びにでも（散歩）行こうかなぁー
とはいっても、まだ大豆をうるかす段階で、煮たり混ぜたりは、明日以降になります。
今日は同時進行で、ピザをまた作ってます。
イースト多めに入れて、発酵中。
今日は予熱ナシで焼いてみるかなと思ってます。
どうも予熱して焼くと、生地の底の部分がえらい固くなっているようで・・・。
オーブンのクセっていうものもあるんだろうけど
まだつかめていない（涙）
今日は陽もさしているから、これから子供達と遊びにでも（散歩）行こうかなぁー
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