ボジョレー・ヌーボー

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2003年11月16日

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テーマ：ワイン大好き！(32462)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日、ある方の御質問で、楽天内を色々観ていたら、
買いたい買いたい虫が、もこもこっと湧き出てきて、
また、ビオ系の物を6本ほど買ってしまった。

ビオ：biodynamics…無農薬有機栽培。最近、日本でも多く見かける様になりましたね。
フィリップ・パカレや、その叔父マルセル・ラピエールが有名。
（この二人はおまけに化学物質無添加。）
ただし、パカレは数年前？からボジョレー・ヌーボーに取り掛かり、今年が初ヴィンテージと言われてる。
かのDRC(ロマネコンティ)醸造長の誘いを断ったと言うお話が有名。
二人ともキャップ等細部まで拘り、ラピエールに至っては、輸入ダメージを減らす為にロウキャップを使用。

減農薬と言う事で、若手注目株はジョルジュ・デコンブでしょうか？（35歳！）
SO2の添加も微量です。ロウキャップ使用。
ルパン？がバイクで逃げてる？絵が描かれてるラベル。分かるかな？^^;

やはり、2003と言うヴィンテージ。
私の様な一般消費者は、業界のお言葉に踊らされてる様な気もするが、
まぁ、飲みたいのだから仕方が無い。（11/20が楽しみ！）
ここは、踊らされてみましょう。と。^^;

しかし、値段はほぼ例年並だからよろしいんじゃないでしょうか？
元々の単価は、少々高い様な気もしますが…

でも、ボジョレー・ヌーボー（ボジョレー地区のガメイ種を用いた新酒）が
これほど注目される様になったのはいつぐらいからだろう？

火付け役はもちろん、最大？供給量を誇る、御存知ジョルジュ・デュブッフ。
うはうはだろうなぁ。

しかし、毎日ワインに囲まれた生活。うらやましいですなぁ。
その仕事，技術を維持する事は大変だと思うけど。
自然が相手じゃね。完全にコントロール出来るわけも無く。

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