PR
Freepage List
Keyword Search
Calendar
Comments
New!
nyaanyaさん三十路の独り言 shopnavitaさん
MURAISHI ROOM K☆YAMAMOTOさん
milky-pinky's kitch… milky-pinkyさん
☆なりきり Ρriйсёё… 。゜* しのぴー *゜。さん
Category
カテゴリ未分類
(0)名古屋食＊nagoya food＊
(63)旅日記＊trip＊
(6)美容＊aesthetic＊
(6)ネイル＊nail＊
(2)日記＊diary＊
(24)東京LOVEグルメ＊Tokyo food＊
(14)香港を極める＊I LOVE HongKong＊
(17)大阪食べまくり＊OSAKA FOOD＊
(18)横浜大好き＊Yokohama＊
(6)大人の神戸＊KOBE＊
(4)しっとり京都＊KYOTO＊
(3)なつかしのシドニー＊SYDNEY*
(8)癒しの仙台・山形＊Yamagata＊
(9)
昨日は久しぶりにお気に入りのフレンチを見つけてランチしてきました
レストラン「オーパス」栄のNHKビルから５分ほどの都会の隠れ家です
名古屋の老舗フレンチだった東区の「ザンビ」という名店がありました。
残念ながら昨年末に惜しまれつつ閉店となり、東京のセレブのお友達が
名古屋に来ると「ザンビ」に食事に行っていたと聞き、ちょうど閉店する半年くらい
前に東京のお友達と初めてザンビに行きました。
その今は無きザンビのシェフがオープンさせたお店が「オーパス」です
＊名古屋市東区東桜1-3-22 ヴィアーレ･アルベルゴ1F
052-959-5528＊
ここ名古屋の真ん中でしょう～？と疑うくらい静かで素敵な概観。お庭。
マンションの１階ですがこのマンションにすみた～～いと思うかわいいマンション。
「もうこのお店絶対好きだと思う」とピーンときました
昨日は時間があまりなかったので、３５００円のランチを頂きました。
こちらは「ウニのボンファム」です。
これはザンビで名物だったものです。これがある限りザンビを忘れません。
前菜は、私は大好きなこちら。
タスマニア産オーシャントラウトのスモークサーモン
わりと肉厚のスモークサーモンでドレッシングの酢の加減もよく
非常においしかったです。
こちらは、同行者の方の前菜、
スペイン産生ハム‘ハモンセラーノ'のサラダ仕立て
こちらのお店生ハムも自信のようですごくおいしそうですね。
メインは、私はだ～いすきなラム
仔羊のグリル 赤ワインとバジルのソース
オーストラリア産です。いやぁ～これすごく柔らかくて最高においしかった。
ソースがまたまろやかで今まで食べたラムで１，２を争う。
同行者は、
スズキのグリル 旬のキノコがたくさん入ったクリームソース
お皿が上品で素敵でした。
このお皿もすっごくかわいい～～
デザートは、秋らしくマロンのタルトにめちゃおいしかったメロンの
シャーベットです。
量はちょうどいいです。
コーヒーのスプーンもかわいくてカーザデッラマンテのハートのスプーンも
好きだけどこういうちょっと大人なスプーンも好き
お味はザンビの味付けにやはり近く、フランス料理の定番と言う
安心できるお味です。
私はどちらかというと流行の斬新な泡いっぱいのフレンチより(笑)
定番が好みなのでとても気に入りました。
フレンチは名古屋ではまだ１軒しかお気に入りがないので、
ようやく２軒目ができました
-
岐阜・中津川・懐石「照寿庵」 2007年10月30日 コメント(24)
-
岐阜・中津川「喫茶 たなか」のミートスパ 2007年10月29日 コメント(27)
-
子供たちとカフェランチ♪ 2007年10月13日 コメント(20)
ここもおいしそう♪もうｳﾆのﾎﾞﾝﾌｧﾑでﾄﾞｯｷｭﾝ☆
ﾊｰﾄを撃ち抜かれますねぇ。 (2007年10月27日 09時18分33秒)
丁度先日、何年ぶりかにあった昔の呑み友達と懐かしいお店の話をしていて、ザンビの名前が出てこなくて（アルツハイマーか！？）近況を聞けなかったのよ。
かなりビックリです。
名古屋では老舗中の老舗だものね～ただのレストランというより昔は社交場だったと聞いています。
その流れを引くフレンチですね。
ぜひ、行ってみたいと思います。 (2007年10月27日 10時40分40秒)
お店って店構えや内装などでなんとなくお味まで
想像できちゃいますよね
やっぱりセンスや清潔感とか・・・第一印象大事です
美味しいランチでルンルンですね＾＾
名古屋は美味しいお店がたくさんありそう
味噌カツも好きです・・ (2007年10月27日 14時31分35秒)
ウニはお寿司でしか食べたことないです（笑）
スモークサーモン、美味しそう～～(*^^*)
お気に入りのお店が増えてよかったですね！！ (2007年10月27日 23時37分24秒)
あのザンビがここで味わえるのね☆
これで３５００円は安いよ♪
洋食をしょっちゅう食べられるロコちゃんが
うらやましぃ～～～～＾＾ (2007年10月28日 09時06分22秒)
もぅ２０年近くも前になっちゃう・・・
名古屋に住んでた頃、遊んで（その頃はDISCO全盛期）その後いつものBARに行き、
そこのボスと行ったのが最初だったのか、
モデルの方達と友達が知り合いでその仲間で行ったのが最初だったのか・・・思い出せないケド、
何回か行ってました。
その時は老舗のフレンチなんて事も知らずに、最後の締めにザンビに行っていた・・・。
ああ～楽しい時代でした♪ (2007年10月28日 10時34分56秒)
(⌒▽⌒)アハハ!面白いです。うにの味あまりしなかったけど(笑)ほんとグラタンみたいでした。
もっといっぱい食べたい～～って思いましたウニ。
(2007年10月29日 00時31分46秒)
やはりザンビご存知でしたか。私のまわりのお友達は
みんな知らなかったので(私も）流行った時代があったのでしょうね？もっと早く知ってれば何度かいけたのに～と残念です。
ボンファムって名前にまず心躍りますね(*^.^*)エヘッ
(2007年10月29日 00時34分05秒)
お～～すごいですね。ザンビの話をされてたとは！
東京の芸能人も昔はよく来ていたらしいですね～
私はぜんぜんザンビ知らなかったのですが、
いつごろにぎわっていたのでしょうかね？？
(2007年10月29日 00時38分37秒)
そうですね～入り口であ、ここ駄目だとか
好みかもってわかりますね(*^^*)
名古屋に来られることがいつかありましたら
グルメツアーにご案内したいです♪ (2007年10月29日 00時40分02秒)
お皿も楽しみのひとつですね。
真っ白なのもいいけど、他のお店にはないような
食器が出ると嬉しくなります。
ここは間違いないフレンチでした♪
(2007年10月29日 00時41分55秒)
だいたい名古屋でイタリアン、フレンチのランチだと
３５００円って一番多い値段ですね～(^^;
土地代もあるでしょうね。名古屋市外なら３０００円
いかないランチもあります♪
いつもご馳走になっちゃうんで(笑)慣れちゃってる自分が怖いです(・Θ・;)アセアセ…
(2007年10月29日 00時46分55秒)
そうですね～ホテルでフレンチでランチだと５千円は
するので個人店はまだ安いかなぁという感じですね。
雰囲気とサービスと素材と技術料を考えると
妥当かな～♪ (2007年10月29日 10時18分21秒)
