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本日のトロはカマトロさっき一個食べてみたが、すごい脂とコクと旨み。でも私は一個で十分。赤身のほうがいいな。焼肉屋さんにでも売ってこようかこれは札幌行ったら一個1000円はとられるでしょうでも最近はマグロの価格が急上昇していて私達寿司屋は大変仕入れが上がっても寿司の値段は上げれませんからね・・・。トロのせいで、年末は利益が減りそうだ
2006.11.28
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毎週金曜は小学校の体育館で稽古しているのだが、前々からお化けがでる!って子供達が言っていたがどうやら本当のようだその時間は学校には誰もいないのだ。休憩時間に子供達が、「せんせ~!2階のまどからネクタイしている人が見てる」って良く言っていたが、昨日体育館前で、入り口の上を見た息子が、「おとうさん、僕みちゃった・・・」って聞くとネクタイ姿の校長先生っぽいとのこと。あきさみよ~~~~~
2006.11.25
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今朝起きて、窓の外を見るとこんなんなってました車も車庫にしまわないと・・・。
2006.11.23
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あれは2000年1月の事。お友達数人でコナへ行った。1999年の夏頃だっただろうか?1家族+1人+1カップル。(カップルはこの時点ではカップルではない、飲み仲間)皆でハワイに行こう!って話をしていたが、私ははじめは乗り気ではなかった。だって、ハワイ=日本人だらけ・・・。それまで数回アメリカ本土に行っていた私は、海外はアメリカ本土しか興味がなかった。でも良く聞いてみると、ハワイ島と言うホノルルがある島とは違うらしい。航空券、ホテル、レンタカー全ての手配は私が引き受けたそういうことをするのが大好きなのだ緊急に私の寿司屋の「有限会社○○ツーリスト事業部」を立ち上げ、準備に時間をかけた。スケジュール表から何から何まで。ツアーではないので全て自分の手作業だったのだ。全て準備が済み、当日、いよいよ新千歳発ホノルル行きのフライトだ。2歳の息子の長時間フライトはかなり心配したが、JALに事前に座席配置のリクエストをしていたので、空席の多さとあいまって問題なし。チャイルドミールも満足げに食べていました。機材はDC-10。2-3-2の配置だったかな?端の二席の飲み友達カップルは良い感じで飲んでいた。そのカップルが後に結婚するとは夢にも思わず・・・。そして着いたのがホノルル国際空港。やっぱり日本人だらけここで入国審査を済ませ、アロハ航空でハワイ島まで移動日本語が通じるので手続きは簡単。米本土との違いに調子抜け。そして、アロハ航空に搭乗したのだが、島間のフライトは自由席なのだびっくり。40分ほどでハワイのイメージとはかけ離れたハワイ島が見えてきた。だってうえから見た感じ、溶岩だらけで緑が少ないんですよ。そして空港もこれが国際空港?って感じでここでもびっくり続く・・・。
2006.11.21
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昨日の休みは、雪も融けたのでキャッチボール。もう寒いし、今年最後かな?子供の成長は早い、上手くなったな親子の会話のキャッチボールもこう行きたいものだ。
2006.11.21
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この前、小樽の叔母様が亡くなった。中学卒業して、次の日に修行に出た寿司屋の女将さんでもある。厳しい大将の下で働く毎日だったが、いつも優しい笑顔で励ましてくれたっけ。私は子供の頃から蕎麦が食べられなくて、賄いも特別に作ってくれた。でもある時、「○○。集団生活、まして職人目指す人間が、好き嫌いしたら駄目だよ」って言われ我慢して食べたが、それから好き嫌いがあまりなくなった。今となっては良い思い出だ。その他にも社会人として、仕事に対する姿勢を教えてくれた事は、今の自分にとっても、かけがえのない経験だった。恩返しの気持ちもこめて今の味を守って行こうって再確認
2006.11.16
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朝3時から仕事して、まだ働いてます明日も3時。がんばるかぁ。明日は、仕事終ったら小樽の親戚の葬儀なので、気をつけて行ってきます。
2006.11.11
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昨日行った、型の発表会の息子の意見を代弁今日は型の発表会なんだ。そういえばお父さんがこの前から、「発表会でやる型練習しなくていいのか~?」って言ってたけど、夏に合宿行って覚えたから大丈夫なんだもん。お父さんは家では全然教えてくれないし。僕が決めたのは「秘技、猿の型!?」じゃなくて、砕破って型をやるんだ。合宿のあと、家族で温泉行ったときもずっと一人で練習していたんだ。ぼくにはちょっと難しいけど、緑帯なので頑張って覚えたんだ。そして昨日、本番の日が来て、とうとうぼくの番。目の前にはお父さんがペンを持って見ているし、周りの皆も見てるから緊張するけど頑張った。結果は~、何もなし。でも一生懸命やったから悔いはないんだ。お父さんはいつも言っているんだ、「結果じゃなく、それまで自分がどれだけ努力したかだよ」なんとなくわかったような気がしたんだ。また頑張るぞ~~~~!とのことでした
2006.11.09
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市から賞状と盾を頂いたので、明日は発表会一人一人、自分の得意な型を披露してもらうのだ。みんな、どんな型を演武するのか楽しみ。息子は家で練習する気はないみたいで少し心配だ・・・。色々な道場があるが、うちは道場生、特に少年部には伸び伸びと空手をしてほしい。この前相談されたのだが、あるところでは、勘違いな指導者がいて道場生、父兄が大変困っているようだ。ある人が進言すると出入り禁止になったらしいそこの道場には、私も近く指導に行くつもりだが、道場生のやる気を無くす指導はやめてもらわないと。
2006.11.07
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本日、業務提携の初仕事。朝5時から始めたが、あんがいスムーズに行くもんだ今日は36人前。明日は少ないけど、日曜の朝は120人前4時には仕事始めないと。今日は通常の仕事も昼から忙しかったし、もう眠いです
2006.11.03
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昨日は臨時の支部長会議。会議後は札幌の繁華街で懇親会が行われた。尊敬する先輩の話を聞けて大収穫その後の懇親会はおでんやさんと居酒屋さんのハシゴ。そこで間抜けな私は車の鍵をジャケットごと居酒屋に忘れてしまった本部に泊まり、朝帰ろうとして鍵がないことに気付いたのだ。まったくもってバカな私だ。本部職員の車を借りて家まで帰ってきたのだが、今日の仕事終ったら札幌まで行かねば私はアホだ。自分で自分の頭を叩いたほどだ。
2006.11.02
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