2019年02月の記事
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天然本鮪
2019.02.28
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さば
〆さば
2019.02.27
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あん肝
あん肝と穴子
2019.02.23
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東京湾の地たこ
地たこが久しぶりに入荷しました。鮨屋の仕込みをして、出来立てはレモン塩で。
2019.02.20
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さばとコハダと赤なまこ
2019.02.20
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18日営業いたします
2019.02.18
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天然本鮪
京都府舞鶴の天然本鮪活毛がにもこれから蒸します
2019.02.15
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穴子
穴子仕込み
2019.02.14
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ふぐひれ酒
寒い日はふぐのひれ酒 あんこう鍋ふぐちりも
2019.02.08
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ユリアゲの赤貝と毛がに
2019.02.06
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