友人とふたりして、行ってきました播州赤穂～

目的は『まなかつおと穴子の夏懐石』をいただくため

お高い方の‘極みコース’を予約していたので、そりゃもう気分はルンルンの小旅行

AM9:09 JR西ﾉ宮を出発

AM10:39 JR播州赤穂到着

世間は夏休みということもあって、数組のお客さん達と一緒に旅館の送迎バスで移動

残念ながら海からは少し離れている旅館だったのですが、案内されたお部屋は個室でゆっくり落ち着くことができました

友人がお風呂から上がってくると、タイミングよく料理が運ばれてきました

口初め：先ずは紫蘇ドリンクとビールで乾杯

箸割り：煮穴子ムース・まなかつお氷頭なます

前菜：たこの子塩辛・たこの口肉韓醤油・穴子煮凍り・まなかつお骨煎餅・たこ献珍焼き・枝豆茶巾・アボガドユッケ

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そしていよいよ待望の舟盛り登場～

全体ではこんな感じ

船盛り1.jpg

ズームイン

さらに上から（笑）

新鮮なお刺身の美味しいコト

蓋物：穴子とうふ・たこ柔煮・水玉南瓜・水玉人参・枝豆あん

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これがまた美味で美味で友達の分もあたくしがいただきました

大鍋：穴子しゃぶ

こりゃまたサル股美味いのなんのって、言葉にできないほどの衝撃がっ

お湯にサッとくぐらせてポン酢でいただくのですが、穴子の身はプルプル皮はコリコリ10人前くらいはイケそうでしたよ

仕上の素麺もツルッとサイコー

合肴：白焼穴子土瓶蒸し

こんなに美味な土瓶蒸しは生まれて初めて食べました。お変わりしたかったくらい、いいおダシが出ていました。柚子の香りがなんとも

油物：活けたこてんぷら

新鮮なたこの甘味とコリコリ感に参りました。柚子塩でいただきます

留椀：冷やし冬瓜スープ（たこつみれ・水玉こんにゃく）

グラスに入ったキレイなグリーンに『デザートなの』と思ったほど。お味はひんやりサッパリでした

飯物：穴子ごはん

これがまたあっさりとしていて、いくらでも食べられる感じでした。

て、ことで友人の分も含めて3杯いただいちゃいました（笑）

水菓子：無花果ワイン煮・ココナッツミルクゼリー（あずき・マンゴーソース・ラズベリーソース）

ココナッツの風味がきいていて、南国好きなあたしにはピッタリなデザートでした

友人よ、デザートをいただいてしまったのはあたしです（つか、バレバレか）

しかし、ここまで楽しく美味しい旅行になるとは思いませんでした

さそってくれた友人よ、ありがとう

一羽だけ残ったつばめ

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