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2005年10月の記事
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★簡単オニオンスープ★
１０分で本格的なオニオンスープができちゃった＼(^O^)／ 我ながらほれぼれ。 茶色い玉葱のコクとトーストの香ばしさ。 たまりませんっ！ ★かんたまねぎスープ★ ・玉葱半分は細切りにしてラップをして電子レンジで４分加熱しておく。 ・バターを塗ったパンをしっかり焦げ目がつくまでトーストしておく。 ・しっかり加熱した玉葱をバターでいためる。（５分程でブラウンに！） ・甘い薫りがしてきたら、お水（急ぐときはお湯）を注いでとブイヨンを投入（３００ＣＣに一個の割合） ・少し煮詰めて味を調整 ・焼いたパンを四角に切って器にいれたところにスープをそそいでスライスチーズを乗せて出来上がり 時間があればチーズに焦げ目をつけてもいいかも。なくても十分。 クルトンやグラタンにするかわりにトーストで代用するのと、玉葱をレンジしておくのがポイント♪
2005/10/26
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カボチャの美味しい季節
このカボチャは食べられませんが（笑） 殺伐としたオフィスに同僚のＡＳＡちゃんからのプレゼント(o^o^o) 最初は小さいカボチャだけだったものにいつのまにか（⌒∇⌒）がついていた♪ いつもニクイことをしてくれるんだよねっ。 癒されるぅ （後ろに見えているのは今日落として把手がとれたお気に入りのマグカップ…（涙）凹んでるワタクシにコイツがにやっと笑うのさぁ） ハローウィンといえばパンプキンプリン！ 帰りにかぼちゃを買いました♪
2005/10/25
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海老を剥いてエビチリ！
初めて日記の二本立て。 ◆本日の夕飯◆ 夜中の一時ではございますが… 作り始めたのが１２：４５回っておりまして… ・"私的に本格的な"エビチリ （ちゃんと海老から皮を剥いて初めて作った～♪） ・蓮根、豚肉と塩昆布の混ぜご飯 （蓮根は炊き込みより炒めてシャッキリしているのが好き。甘辛味で） ・にゅうめん風お澄まし （のびて素麺だらけ～でも葱と卵が美味しかった） 冷蔵庫にキャベツが三つ～ 明日こそ使わなくてはぁ(◎-◎;)
2005/10/24
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マッサージチェアもらっちゃった♪
欲しい欲しいと思っていてもなかなか手が届かなかったマッサージチェア。 父上が賞品でもらってきたのをすかさずゲット！ 今日届きました～♪ いわゆるマッサージ椅子ではなくて、ソファのタイプなのでコンパクトで買うならこれと思っていたので大満足。 普段からリビングでの定位置になりそう。 マッサージの方は強弱の調整がないけれど、腰はかなり良い感じ。 肩は角度がいまひとつかなぁ ご来訪の際には一回５０円でどうぞ(^.^)b
2005/10/24
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もう一枚～
一枚づつなのね。
2005/10/23
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写真忘れた～
二枚いけるかな？
2005/10/23
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OGGIのショコラブルーベリー
テレビの黄金伝説にまたもや影響されて買ってしまいました。普段チョコ類はほとんど自分では買わないのにショーウィンドウに釘づけになってしまっって「美味しそう…」とつぶやく私に、くまから『しずちゃんが食べてたじゃん』の一言そういえば夕方にケーキ食べる企画みていたんだった。先月のマグロに続き、影響受けやすい私(;^_^AOGGIのショコラブルーベリーは、ケーキと言うより、チョコそのもの。かなり濃厚でもブルーベリーの酸味で甘すぎず美味し～い＼(^O^)／でも二切れで十分…丸一本食べる「しずちゃん」ってば、凄い。
2005/10/23
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バースデープレゼントは…
何がほしい？と聞かれ続けて、もう二ヵ月以上たっている、私の誕生日プレゼントを買いにお出かけ。今年は結納に始まって何かと戴き続けているので、正直欲しいものって浮かばない…「くま殿があげたいと思うもの、が欲しい」と言ったら相当困っていた様子…（極普通な要求なんですがね）「考えておくので、土曜日は出掛ける」ことになっていたけれど、起きて来たのは三時。ま、読みどおりですけど(^^ゞ結局出掛けたのは五時で。。。ずんずん進んでいくので目的地がちゃんとあるの？とちょっと期待しながら付いていくと、いつも行くチケット屋さんへ。あ、新幹線の回数券ね。なんだ、自分の用事か。ま、「やっぱり」ですけど。(ーー;)（隔週で東京へアメフトの試合しに行っているのです。）そのまま近くのデパートへ。どこに行きたいですか？ってことで、（決まってないのは予定通り）お義父さんの誕生日がもうすぐなので、とりあえずプレゼントを探すことに。お義父さんの好きな【焼酎の静岡茶割り】がたっぷり飲める大き目のカップを2つ。デパートを2件回ってやっと「これ」というのを発見。黒地の焼き物でシックな銀仕上げと目出度い金仕上げと気分で分けてもらえるように。（お義母さんと晩酌するかなぁ）日付指定で送ってもらいました。ちょうど食器のコーナーだったので近くのキッチン用品を物色。WMFの圧力鍋があったので、いいなぁとおもって色々と触ってみてみる。（↑プロレスぢゃないよ）『日本におけるドイツ年』のフェア中で他にもドイツのデパートで見た食器や、ハイデル氏に教えてもらったすごく手触りのいいタオル（。。。ブランド忘れてしまった）など、懐かしかった。圧力鍋ほしかったんだよなぁ。ドイツで買ってきたら安かったかなぁ。と話していたらくまがおもむろに『鍋でいいんですか？』と。え～～～～っ。な、鍋ですか？と固まる私、、、いや、えーっと、確かに欲しいけど、他に何か考えてくれていたものをききたいなぁ『鍋は欲しくないんですか？』ほ、しいですが、えーっと。今すぐにってわけではないし、ここにあるものでは選べないし。。。(もごもごもご)結局、欲しいならそれにすればいい…と(^^ゞ買うなら買うで市場調査しなきゃだし、心の準備もねぇ。他に何もないけど～ということで、調査してメーカー、型番を申告することになりましたきっとアクセサリー買うほうが安いのになぁ。歩き疲れて久々に二人で外で食事。イタリアンでご飯。帰り、八時を過ぎてもデパートが開いていたので、お祝い戴いた方にお礼のお菓子を買いました。ラッピングが変わっていたので芦屋のＬ’ＡＳＩＥで。自分用には、OGGIのショコラショコラ（ブルーベリー）１５７５円オレンジピールも美味しそうだった～食べるのが楽しみっ
2005/10/22
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秋の味覚フェア
フェア開催中～♪ 義母から秋の味覚が届きました(^O^) 新米・栗・柿・さつまいも・きのこ…等など やっぱり炊き込みゴハンかな？ でも生グリ、あまりちゃんと使ってみたことがないんだよねぇ(;^_^A 今週末は料理三昧だわっ！
2005/10/21
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（写）献立は立ち読みで♪
◆今日の夕飯◆ ・マイタケの醤油バター焼きと水菜のサラダ ・レンジで蒸し茄子とちりめん海老のダシびたし ・海老シュウマイ ・マーボー春雨 これでほぼ、くまさん一人前(^.^)b 夕飯何しよう…と毎日、毎日、悩ましい～ 食材宅配もやってみたけど、うまい時間に受け取れなくてすぐに断念(;^_^A 最近料理に凝っているＫりんとスタバで作戦会議。 よし、料理本の力を借りようと本屋さんへ。 散々二人で立ち読みして、最初の二品決定♪ やる気十分で帰宅して、３０分で晩ご飯。 今日もなんとか乗り切ったっ(^_-)
2005/10/20
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靴を間違える？！
好きなデザインは決まっていて、同じようなものを買ってしまう。 だからって。。。 右がナチュラルビューティー/左がプライベートレーベル 左右違う靴を履いてきちゃった！！！ 生地が同じで、少し切り込み方が違って、片方にはビーズ付き。 この間の二次会に履いていかなかった、シンプルな方の靴を履いてきたつもりだったのに、 ってことはこの間も左右別々でパーティーに出ていたのね。ワタクシ。 そんなに急いで出てきたわけじゃなかったのに、なんでやろー？ 今日は面接があるのだけれど、、、（受身な方だがらまだいいけど）
2005/10/19
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ゴーヤーの種
ゴーヤーの種が赤いって、知ってました？！ 熟れてくると、実もオレンジっぽい黄色で中の種は赤いことを発見。 腐ってるのかと思った～ （ないですよね？）
2005/10/18
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たまには良いこと
休み明けのちょっとした幸せ♪ 今週も頑張るぞー！
2005/10/17
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餃子のパリパリ
餃子の王国の餃子で餃子パーティー♪ パリパリの秘密は塗してある片栗粉。 自分でつくった時は小麦粉を溶いた水でやってみたけど、うまく行かなかったので、今日は大満足＼(^O^)／ コツは、蒸し焼きにするとき水を餃子に直接ちゃんとかけること。 欲張ってトレーに残った粉も加えたら、バリバリで堅くなってしまった(;^_^A ちょうどよい様に作ってあるので作り方は守りましょう～
2005/10/16
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眉毛・命っ！（笑）
エスティーＬのパーフェクトブロウセットをしぇるちゃんから貰ってしまった(^^)v うれしい～＆素敵～ 眉書き歴も、早１７年(;^_^A 結婚するまでは眉ナシの顔は何があっても彼には見せないと保っていたけれど、引っ越しの日にバタバタしてそのままゴハン食べてしまってからはすっかり眉なしで居るようになってしまいました(T_T) ごめんね、くまよ。 家事しなきゃと思うと気が回らなかったりするんよね… 早速携帯からの画像アップ使ってみました♪
2005/10/13
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★和風野菜ミックスの活用法★
料理するとき、しないときのムラがあるので冷凍野菜は欠かせない(o^o^o)特に和風野菜ミックスは絶対に常備。鶏で和風の煮物（治部煮？）にしたり、みそ味で汁物なんかも１０分でできるので本当に便利♪最近定番に加わった韓国風と洋風のアレンジでまたまた手放せなくなってます(;^_^A★韓国風煮物★・豚スライスに酒、醤油と胡麻油で下味を付けておく・豚を鍋で炒める・油がでてきたら、野菜ミックスを冷凍のまま加えて強火で炒める・油が回ったらヤンニョムジャン（コチュジャンでも可）を加えて香りが出るまで炒める・鰹出汁、醤油、酒、みりんをいつもの煮物と同じように加えて１０分程度野菜がやわらかくなるまで煮たら出来上がり肉じゃがの様に煮詰めてもおいしいです～テレビで里芋と牛肉でやっていたので、家にあるものでやってみただけなのですが(^^)v牛肉の場合は、野菜のあとに炒めたほうがやわらかいと思います。残った煮物や肉じゃがの再アレンジにもお薦め。（ジャンと水を足して煮詰めて、胡麻油で香り付け♪）★和風シチュー★これはいつもの煮物のそのままの材料で、買いすぎた牛乳の処理に困ってたまたまシチューにシタだけ(^^ゞ（あるのにもう一本買ってしまった。最近ぼーっとしすぎてるっ）クリームと蓮根も結構おいしい。和風だし+ミルクでも、コンソメベースでも、クリームシチューでも…。よく考えたら我が家の食卓はこのシリーズばっかりだなぁ
2005/10/05
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