おいしいパン物語

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2006.04.11

ブリオッシュもどき（？）

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：天然酵母

プレーンな食パン、具入り食パン、レシピ（ＨＢに付いていた）通りの成形パンと作りました。
最後どぉ～～しよーーー？？？
あちこち探して定番の「まりの部屋」さんから、ブリオッシュを作ってみることにしました！

材料は・・・
強力粉　280g
牛乳　　60cc
卵　　　90g
砂糖　　20g

バター　50g

水全くナシ？？？大丈夫なん？？
レシピはクリームチーズを包んでありましたが、私は普通のチーズと、何にもいれないプレーンなブリオッシュ。
でも～～～、私が作ると～～、ブリオッシュもどき(>_<)
生地は前回のように柔らか過ぎず、扱いやすい。
大きい丸がチーズ入り。予定では、いつものように切り込みいれて、ビザ用チーズをのっける予定がすっかり忘れてて、そのまま焼いちゃいました(~_~;)
生地はおいしいんだけど・・・皮がパリッとしすぎ・・。（固いとも言う(>_<)）
焼き上がったら、近所のお友達に持っていこうと思ってたのに・・・これじゃ持っていけない～～。
また今度ね！

このパンが焼きあがった頃友達からメールが。
「川崎(注)に会って、握手しちゃった～」

あわてて電話しましたよー。
彼女がスーパーで買物してたら、知人からメールが来て
「今、ムネリンがいる！来て！！」
彼女はカゴに入れてた商品そのままに、あわてて駆けつけるとムネリンが～～～。
握手してもらって、ちょこっとお話したそーなー。

どーしてその知人からメールもらった時に、私にメール転送してくれんのーー？？(｀´）
いや、別にムネリンのファンって訳じゃないけど・・・ただのミーハー？？？
彼女は年末に和巳投手にも会ってるし～～～。
って、会ってからちゃんと「握手してください！」と言えるのがすごいなぁ～～。
私・・・恥ずかしがりや・・・(^.^)

(注)川崎選手・・・ソフトバンクホークスで１番人気の選手。
　　　　　　　　　ＷＢＣの活躍で今や全国版？

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