2006.08.02
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： 手捏ねパン
手捏ねでパンを作ろう！と思ってました。
で・・・やっと作っちゃいましたーー！！！
参考はみかさんのリッチ生地、丸パンとコッペパンです。
捏ねも、発酵も、こんなもの～～？？？
捏ねが足りずに、膨らまないかも～～？？？
フィンガーチェックやってみたら、膨らみがもどらないどころか、
生地が手に付いてくる～～(>_<)
疑問いっぱい、不安いっぱい(~_~;)
焼きムラが出来ちゃったけど、けっこう膨らんでるし・・・(*^^)v
（コッペパンは横に膨らんじゃったけど・・・）
焼きたてを食べてみたら・・・悪くない！
まぁ、ＨＢほどきめ細かくはないんですけど。
でも、息子も美味しい～～って言ってくれたし、
一応成功かも（*^_^*）
今度はリーンなパンの方も、やってみよ～～！！！
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Last updated
2006.08.02 20:04:18
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