おいしいパン物語

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2006.11.15

お店パンとコゲコゲカンパーニュ

テーマ：パンを焼こう！(16058)

カテゴリ：ホームベーカリー

プチパン（チーズ）・クロワッサン・タッシェンパイン

プチパンはフランスパン生地。噛み応えのある生地です。

クロワッサンはサクサク！
パン屋さんとか、やっぱり生地伸ばし器とかあるのかしら・・・？？？

タッシェンパインは前面粉糖がかかってたのに、
ビニール袋に入ってたら、ほとんどとれてるじゃん・・・(>_<)
パンはね、大きな声では言えないけど・・・クリームは美味しいんだけど・・、
私が作った方がオイシイ

じゃぁ～パンに合うじゃん！
ってことで、焼きましたカンパーニュ。
この前買った、発酵カゴの出番だーーー！！！

発酵まではウマく出来ました。
グルグルの模様もはっきりついてるし～～、いい感じーーー^m^

と、ところが・・・
焼き過ぎちゃった・・・(ーー;)
始めてだよ～～～、こんなに焦がしちゃったのーー(>_<)
途中で香ばしい香りがしたんだけど、パンから落ちた粉が焦げたかと・・・勝手なる解釈。

そのパンは・・　　　　 11/15

画像もめっちゃ小さくしちゃったよ～～～(~_~;)

美味しいのよ！
（切っても、切ってもコゲっぽい香りはついてくるんだけど・・・(>_<)）

夕飯のラザニアはこんな感じ。 11/15-2

息子お気に入りのラザニアはパスタを使わずに、代わりにじゃがいもを使うもの。
お野菜も色んな種類入れて作ってみました。

息子も焦げた所には怒ってたけど、パン美味しい～～と言ってくれました。
一生懸命層を作った、ホワイトソースとミートソースは食べる時には
混ざっちゃったりして悲しいんだけど・・・
お皿に残ったソースをパンに付けても、やっぱり美味しい～～～！
お腹いっぱいになりました（*^_^*）

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