おいしいパン物語

２００８年、今年の初焼きは～～食パン！

・・・凹みそうなヘナチョコ食パン

粉は石臼挽パン用強力粉グリストミル。

本当ははるゆたかとかゴールデンヨットとか・・・フワフワ食パンが食べたかったのですが

なんせ粉が無い。仕方ない。

水分を少々多めにして、みかさんの角食のレシピでパンチも入れて・・・

焼きに入って５分後くらいに息子が塾から帰ってきて

夕飯を温めるために、焼成中断

久しぶりに焼いたら、段取り悪すぎ

上の方が焼きがあまくて、焼き色薄く～なっちゃいました。

色が褐色かかってるの分かるかな？そしてちょっと粗めのパン。

薄めに切って、表面カリっと焼けば美味しいトーストになりました。

そして昨日紹介したジャムをつけて。

黒ゴマバターはゴマの香ばしさがめっちゃ美味しい～～

生マンゴージャムは、ヨーグルトに入れるほうが美味しいかも。

これ息子との一致した意見でした。

さぁ、今から粉注文しよ～っと！

粉選ぶのもまた楽し

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