
高橋雅子さんの基本のリュスのレシピで(もちろん発酵生地使用!)
4種のずんぐりパンを焼きました~。
でも少しのイーストのレシピじゃ、
あのfumiさんみたいなずんぐりした感じにならないのよね~
やっぱりあれは天然酵母のなせる技?

これはプレーン
シンプルに何も入れないと、細かい気泡の軽い仕上がり。
クルミとオレンジピール 
どちらもクリチを合わせてます。
オレンジピールは入れすぎちゃった~~。ちょっと甘いくらいが好きです。
ウィンナーとコーン炒め
(* ̄m ̄) ププッ・・・こうなるとすっかり惣菜パン
生地で包み込むはずが・・・ただ・・真ん中にあるってだけです~~
当然のようにこのパンが1番人気でしたけどね。
フィリング入れると、気泡もなんもあったもんじゃありません。
でも、いろんな味楽しめました
今日クオカに注文した粉届きました~!

値上がり前の大量買いよぉ~。(ってどれがあがるかわかんないけど)
今回の初めての粉はお得オカになってた「デュエリオ」「セイヴァーリー」
シートも2種類も買っちゃった!
これで6月いっぱいまで持つかな~~?
そして今回のお目当ては・・・クオカマガジンVol.12
お友達のあいりおーさんがレシピコンテストで優秀賞で載ってあるので楽しみに!
が・・・けど・・・残念ながら・・・同封されてなかった~~
えっ~~?前は同じ号2回続けて送ってきてたりしてたのに。
やっぱり値上げ前にみんな買っちゃった~~?クオカマガジン目当て~~?
バターも買えなかったし・・・。悲しい。。。
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