おいしいパン物語

おいしいパン物語

2008.04.28
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高橋雅子さんの基本のリュスのレシピで(もちろん発酵生地使用!)

4種のずんぐりパンを焼きました~。

でも少しのイーストのレシピじゃ、

あのfumiさんみたいなずんぐりした感じにならないのよね~

やっぱりあれは天然酵母のなせる技?

4/29-2

4/29-3  これはプレーン

シンプルに何も入れないと、細かい気泡の軽い仕上がり。

クルミとオレンジピール 4/29-4

どちらもクリチを合わせてます。

オレンジピールは入れすぎちゃった~~。ちょっと甘いくらいが好きです。

4/29-5  ウィンナーとコーン炒め

(* ̄m ̄) ププッ・・・こうなるとすっかり惣菜パン

生地で包み込むはずが・・・ただ・・真ん中にあるってだけです~~

当然のようにこのパンが1番人気でしたけどね。

フィリング入れると、気泡もなんもあったもんじゃありません。

でも、いろんな味楽しめました

今日クオカに注文した粉届きました~!

4/29-6

値上がり前の大量買いよぉ~。(ってどれがあがるかわかんないけど)

今回の初めての粉はお得オカになってた「デュエリオ」「セイヴァーリー」

シートも2種類も買っちゃった!

これで6月いっぱいまで持つかな~~?

そして今回のお目当ては・・・クオカマガジンVol.12

お友達のあいりおーさんがレシピコンテストで優秀賞で載ってあるので楽しみに!

が・・・けど・・・残念ながら・・・同封されてなかった~~

えっ~~?前は同じ号2回続けて送ってきてたりしてたのに。

やっぱり値上げ前にみんな買っちゃった~~?クオカマガジン目当て~~?

バターも買えなかったし・・・。悲しい。。。

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Last updated  2008.04.28 20:01:51
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