おいしいパン物語

少しのイーストパン、レシピはもちろんこちら！

少しのイーストでゆっくり発酵パン

発酵生地使い果たし！最後のパンです。（２週間過ぎてるし・・・）

と、言ってもレシピでは２５０ｇの小麦粉でで２本のエピ

私のは２５０ｇの小麦粉で９分割！

どんだけ小さい・細いんだよ～～！！！

３本でベーコンエピ、３本をウィンナーエピ

私的にはウィンナーエピが好きなんだけど、

見た目はやっぱりベーコンエピの方がマシに出来ます

残りの３本は・・・

　　ミニバゲット

小さいのにクープ３本入れてみたが、中途半端～～な出来

こ～やって食しましたー！

　　小倉フランス

最近テレビで見て、焼いてみた～～い！と思ってたの。

ミニバゲットにマーガリンと小倉餡を挟んでみました～～！

ウマウマ～～～

最初に「何だよ？これ！」と渋い顔していた息子も・・・

黙ってパクパク食べておりました

少しのイーストのパンで発酵生地を使うと

ボリュームのある日持ちの良いパンが焼けるらしい。

けど・・・美味しさがアップするとか、発酵時間が早いと言う事もなさそうなので・・・

これからも基本のプチパン生地であれこれ作るような気がしますﾟ｡(*^▽^*)ゞ

こんな息子ですが・・・今日は母の日。プレゼントいただきました

ストロベリーフィールズ　　 （福岡市早良区西新５－４－１９）

去年何の時でも、「博多パイ倶楽部」のバトンパイだったのに、

なんだか出世した気分よ～～～（いやいやバトンパイも好きだけど）

ぜん～～～ぶ私が食べていいんだってーーー

（息子は一口ずつだって～～）

去年あったカーネンションが無いのはやっぱ買うのは照れくさいかな～～。面倒？

で・・・ダンナが西区の方に行って大好きなお豆腐を買ってきたんだけど・・・

そこでこんなん買って来たよ～～とお土産！

大豆工房　いさき屋 　　（福岡市西区金武１８５６－９）

なんで２人ともシフォンなの～～～？

２人とも気が合うのか？私がシフォン好きって知ってるのか？

って、息子はお父さんと共同出資のつもりで高額商品買ったらしい

どっちも小振りのシフォンだから、あっという間になくなりそうな気もします～。

「シフォンも良いけど、皿洗いもね！」

って言ったけど、それは誰も手を出してもらえなかったのでした。。。