おいしいパン物語

お友達がイングリッシュマフィンを焼きたいとコーンミールを購入。

けど・・・１ｋｇ買って、使いきれな～～いとおすそ分けしてもらっちゃいました。

彼女はマフィンを丸くする為の型は、牛乳パックで手作りしたらしい。

けど・・・「型いらないんじゃない？」と彼女のアドバイス。

確かにみかさんの本でも型使ってなかったよね。

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓

けど・・・１次発酵（ホームベーカリー使用）で発酵気味に膨らんだ生地。

そしてホットプレートを出すのも面倒だったので、

オーブンで鉄板で挟み、フランスあんぱんの要領で焼いてみると・・・

デカッ！ペチャ！

やっちゃった感じ・・・。

半分に割くにも大変な薄いパン。

とりあえず半分にしてサンドイッチに。

イングリッシュマフィンと言えば・・・目玉焼きとかベーコンとか～。

どちらもなかったので、夕飯の残りのポテトサラダとハムサンド。

それよりも半分に割って、軽くトーストして、紅花マーガリン塗って食べた

イングリッシュマフィンの方が美味しい～～～

 まだまだ残っている、コーンミール。

今度はもうちょっと厚くリベンジしたいと思います！

昨日の「ティーロール」について～。

お茶の時間に食べるので「ティーロール」じゃないの～？の意見をいただきましたー。

な～～るほど！！！

スイートプール・北欧パン・ＵＦＯパン・・・

そしてティーロールと色々な名前が付いてるのね！

名前はともかく、みんなに大好評なパンでした