
またまた丸い成型のクリームパン
みかさんのリッチ生地300gで生地を作り、16分割。
職場の係りの皆さんに持っていくつもりで・・・10個くらい。
16個も作れば、10個くらいはちゃんと出切るでしょ!!!
クリームもみかさんのレシピだけど、ちょっと牛乳の量間違えて多く入れちゃったけど
生地200g分のカスタードクリームだから問題無いよね。
大体なんとなく1/16のクリームを入れたら・・・
包めない
えっ?あれっ?多過ぎ?と包めないクリームパンが5個くらい続いちゃった~~

それから・・・クリームを減らし、減らし、どーにか、こーにか丸めていったのに・・・

クリームがはみ出る、流れ出る・・・。
結局1番上のように、どーにか見れる、持っていけるパンが4~5個。
ガァ~~~ン
そして私は、しつこくもまたみかさんのリッチ生地200g仕込んだのよ~~!
8個に分割。
悲しくも・・・カスタードクリーム残ってる。
本当は200g分のカスタードクリーム、500gで作ってる。
どんだけクリームの少ないクリームパンなんだぁ~~~

もうグローブ型なんて作れないクリームパン。
で・・・やっぱりまたまた失敗も・・・。
2個失敗。
とりあえず10個くらいは表面上は丸いクリームパンの出来上がり。
でも実は・・・底からちょこっとクリームが飛び出てたり・・・
「ごめんね~」と言って食べてもらったけど~~。
今回最悪の成功率。
って、いままでこんなに失敗したことなかったのに、なんでかな~~。
なんと言っても悲しいのは・・・
我が家に残った、大量の失敗クリームパン。
10個以上あるよ。。。
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