おいしいパン物語

今日もパンの注文受けました～！

ととろっちパン屋さん開店！！！

まずはショコラ。

これは昨日の夜焼いたもの。

型は１個しか無いし、HBは３００ｇしか捏ねれないので２回に分けて。

けど・・・９～１０時の間はウォーキング

夜２回焼くには、９時前に成型して２次発酵と９時前からHBにお願いして１次発酵。

１時間のお出かけでもどーにか２個焼くことが出来ました！

こちらは今朝焼いたスィートブール

パンの大きさに対して、アルミの大きさが合ってない～～

けど、めっちゃ可愛いパンが出来ました

２種類のパンをセットにして１２人分

　一人分はこんな感じ！

２個入れるにはちょっと小さめな袋だったなぁ～。

今日は保育園の役員さんの集まりの為の注文とのこと。

集まられた皆さんの息抜きに一役かう事ができたらいいな！

こちらは自宅用にかな？食パン注文。勝手に山食に。

今日パンお渡し時間が１１時過ぎだったので、

時間に不安を感じ、イースト少なめ・オーバーナイトの食パン

朝ボールからあふれるくらいに発酵しちゃってる

ベンチ→２次発酵。これが時間かかっちゃって～～

結局これが時間寸前に焼きあがっちゃった！

良い香りしてたけど、美味しかったかなぁ～？（過発酵気味だったし・・・）

職場の友達から、カタログ作ったら～？と。

パンの写真とお値段。

その方が注文しやすいよ！って。

なるほど！！！と思ったけど、

そーーしたらみんなショコラばっかり頼むことない？

そんな同じパンばっかり焼くのはつまんない～～～！

やっぱりパン屋は私無理です

 でも個人的にパン焼きは受けますよ～～！（私の好きなパンばっかりかも。）

ランキングに参加しています

ポチッとクリックお願いします！

いつもありがと～