おいしいパン物語

みかさんのリッチ生地３００を仕込み、2/3をちぎりパンに～！

１６分割。全く均等じゃないですから～～

まぁいいやぁ～お家パンだから。。。

中のフィリングはチーズ・ウィンナー・ピーナッツクリーム・黒ゴマバター

黒ゴマだけ流出しちゃった

フワフワッ～なパンになりました！

残りの1/3はミニロールパン

小さいせいかな？思うような形にならない（言い訳！）

ま、文句言わずに食べてもらえたから良しとしよう！

昨日天神に飛ばして、お買い物に行きました～！

あちこち行きたい所があって、３時間の無料駐輪時間ギリギリに。

行きたかった所のひとつ！

大丸で昨日まで出店されてた、ブログでも仲良くしてもらってる

赤ちょこ餃子の「だるまや」さん 。

前から気になってた明太子しゅうまいを販売されるそう。

買っちゃった！

早速夕食に蒸しました～！

　　アツアツ～をいただきました！

フワフワッとしたしゅうまい。最後に明太子がピリッ！

こ、これはビール！

平日は一応控えてる私も、今日は特別！とばかりに飲んじゃいました

やっぱり赤ちょこ餃子も買ってくればよかった。。。

ここからは私のメモってことで、スルーしてくださいね～。

　　メゾンカイザー

天神に行ったならやっぱりパン買いたい！

昨日はメゾンカイザーをチョイス。

絶対買っちゃうクロワッサン！・ハムとアスパラのフォカッチャ・キャラメルオランジュ

奥に隠れてるミニバゲット。

このミニバゲッドを調査・点検・解析！

　　ミニバゲットと言うよりクッペ？

クープ部分。はっきり分かるんだよね～。私のは曖昧だったりする。

もちろんエッジ立ってます。

底も焼色しっかり付いてます。

輪切りと縦割り

さすがぁ～～！気泡ボコボコ！薄い膜があります。

食べたら・・・あら？しょっぱい！

これは・・・何にもつけずに食べれます。

そー言えばホシノ丹沢酵母フランス種でレシピ通りに作るとこのくらいしょっぱいかも。

だから私はお塩を減らして作るんだけど、これが正解なのかな？

食感は私の好みとはちょっと違うかな。カリっとトーストした方が好き。

吸水７５％くらいあるようなバゲットでした。（私の想像ですが・・・）

ランキングに参加しています

バナーをクリックしてもらうとポイントになります。

ポチッとクリックお願いします！

いつもありがと～