おいしいパン物語

またまたバゲット～♪しつこいけどバゲット～♪息子に嫌われてもバゲット～♪

ホシノ丹沢酵母フランス種。粉はリスドォル＆グリストミル

ね、ね、なかなか良い感じでクープ開いたでしょ～？

もちろん、これ使ってます！

ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】　『ステンレス製平天板』＆

クープ、ぱっかり～！

ひび割れパキパキ～♪　　

底もしっかり焼けてます

今回、今までにないほど賑やかに天使さんが歌ったのよ～

さすが、銅版効果！！！

ただねぇ～どのクープも同じ方向むいて開いてくれたらいいのに。。。

　　正面から撮ると良く分かる。。。ねじれ。。。

ま、これは銅版関係なく、私の腕の無さなんだけどさ。

水分少ないから、気泡は期待できず。

まぁいいや、食べたら大好きホシノさんだから～

ステンレス平鉄板＆魔法の銅版のモニターレポ期間は今日までなんだけど・・・

まだまだ焼きの違いが気になるパンがあるので、

個人的に続けちゃうと思います。お付き合いの程よろしく！

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