おいしいパン物語

夏休みになったことだし、ホシノさんでも起して～～！

あっ！！！賞味期限過ぎてる～～～

でも・・・もったいなくない？

ホシノ丹沢酵母フランス種。なかなかお高いのよこの酵母。。。

えぇぇ～～い！起こしちゃえーーー

そんな訳で、賞味期限過ぎたホシノのバゲット

吸水低めに、軽いバゲット目指して！

ちょっと涼しいおかげで、生地もダレずにまぁまぁのクープ

（そりゃーーもっとメリッとして欲しいけどさぁ～）

分かりづらいいかもしれないけど、粉無い所にも細かいひび割れが！

いっぱいピチピチいってたからね。

　　縦割りカット！

最近お気に入りの縦割り。クラストカリカリがいっぱい楽しめる！

吸水６４％くらいにしては、まぁまぁの気泡じゃないでしょうか。

このバゲット、トーストして(サックサクの軽さ！）

昨日の夜のチキンのトマトソース煮込みに添えてみたり、

今朝はＢＬＴサンドに。

欲張って、目玉焼き入りにしたら・・・ビジュアル悪すぎて写真無し

でも美味しくって、バリバリ食べちゃいました

今回のホシノさん、賞味期限切れの為さすがにお友達にお裾分けする訳にもいかず、

なんとか家族で消費が出来るように頑張らなければーー！

次は何焼こう？

ランキングに参加しています

バナーをクリックしてもらうとポイントになります。

最近めっちゃ下降気味。。。

お手数ですが・・・ポチッとクリックお願いします！

いつもありがと～