おいしいパン物語

今回はリスドォル：ニシノカオリ・・・４：１くらいの感じで。

レシピ は例のやつ。

けど・・・室温発酵８時間くらいかな。

ベンチ１０分、２次発酵１０分はそのまま！

２本焼き。上の画像じゃ分からないかもしれないけど・・・

長さも太さもこんなに違うの～～（だからクープの数も違う。。。）

けど、全部開いたかも～～！

　　メリクプ～♪

気泡は大したことないです。。。

この前の日曜日に、このバゲット、 カンパーニュ・フリュイ 、

黒ゴマ食パン 、 惣菜パン 　４種類を焼成

このバゲの細長い方と、カンパの半分、惣菜パン５個を

「２０世紀少年」まわしてくれた友達にお礼！

やっぱりカンパが好評でした～

私も大好きだもの～～！

さぁ、今週末は何焼きましょ

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