2010.05.19
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： イースト少なめパン
今日のパンは、修行中！バゲット～♪
レシピはこちら！
今回はレシピ通りの７５％ 粉はＦピクセル＆グリストミル
なかなか扱いやすく、クープも入れやすい～～！
と思ったら・・・
２箇所しか、満足に開いてませんから～～～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
ダメだ！ダメだ！ダメだ！
あ～～気泡も・・・。
ダメだーーー！（〃_ _）σ∥ｲﾁﾞｲﾁﾞ･･･
今朝ＢＬＴサンドで、バリバリと消費。
そして・・・続けて仕込んだのは言うまでもない！
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2010.05.19 19:35:18
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