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slowってなに？

slowってなに？
このサイトのタイトルにも使っているslow。そもそもslowって何？って思う方も多いかな？というあたしも、世の中で流行っているslowの本当の意味はちゃんと知らない。では、あたしなりの解釈のslowとは？
初めてslowという言葉に出会ったのは、テレビCMだった。スローフードという言葉だ。今の世の中にはファーストフードが溢れている。注文すればすぐに出来上がり、簡単に食べる事ができる。柔らかく、あまり噛まなくても呑み込む事ができる。これと逆なのがスローフードだ。畑で手間をかけて野菜を作り、その素材を活かして時間をかけて料理を作り、じっくり噛んでゆっくり消化されていく食事。聞くからに体に優しそうだ。
それを、生活全てに当てはめて考えたのが、あたしなりのslowな生活。例えば、花屋さんでキレイな切り花を買うのでは無く、自分の足で散歩しながら、家の周りに咲いている草花を少し摘んで小瓶に活けてみる。年中どんな季節の花でも手に入る花屋ではなく、身近にある小さな草花を季節を感じながら眺めてみる。雨の降る日はキライ！なんて言わずに、長靴を履いて出掛けてみる。雨に濡れた植物は、すごく活き活きしていてとてもキレイだ。少し気持ちを切り替えてみると、すぐそこにゆったり生活はあるんじゃないだろうか？そう思う。
そしてそれを追求していくと、日本の伝統文化に行き着くんじゃないかと思うようになった。四季を感じて詩を詠み、繊細な心を持っていた日本人。もっと色んな事を知って、あたしもそんな日本人になりたいと思っている。