とら兄のスイーツブログ

今日は職場でドライフルーツもらったのでパウンドケーキ焼きました〜！
ドライフルーツは、どちらかと言うとあんまり好きじゃないけど、
パウンドケーキに入ってると美味しく食べれますねー


いまは粗熱とってるところで、粗熱が取れたらラップに包んで3日ほど冷蔵庫で寝かせます。


本当は2週間ぐらい寝かせるのがいいらしいけどそんなに我慢できません！(￣ー￣)
寝かせた方が味が馴染むってよく聞くけど焼き立てが一番美味しいと思うのもあるし

実は、よくわかんないですねー(^◇^;)
レシピによると1ヶ月ぐらいは冷蔵庫で保つらしいです！！

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レシピは、前と同じ本で24ページです！