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しゃららママ
還暦を機に、改めて日々の何気ない思いを綴ってみようと思い立ちました。つぶやき、ぼやき、ささやきなど、自分の中のもう一人の自分「ゆい」との対話です。
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2019年12月28日
カテゴリ： 徒然日記
先日、主人が壬生菜を漬けものにしたら旨いと聞いたから、と大きな壬生菜の株を買ってきました。
一株が丈も長いし、とにかく大きい(笑)
漬けてみたらバケツいっぱいになってしまいました。
それでも一日たてば水があがって、量はこれまた驚くほど少なくなってしまいましたけど(笑)
昨日から漬け上がった壬生菜を細かくきざんでいただいています。
やっぱり壬生菜は美味しい。
ニンニクやトウガラシを入れたので、少しピリ辛加減がちょうどいい感じ。
するときょうまた主人が、壬生菜の漬けものが旨かったからと、先日の倍量を買い込んできました。
今度は一度には漬からない量です。
また大きな、大きすぎる壬生菜の株を洗って、どっさり漬けました。半分だけね(笑)
残りは一日置いてからでないと無理。
とりあえず、水出し、明日は本漬け。
そして暮れには漬けあがった壬生菜を、子供や近所に配る感じですかね(笑)
一株が丈も長いし、とにかく大きい(笑)
漬けてみたらバケツいっぱいになってしまいました。
それでも一日たてば水があがって、量はこれまた驚くほど少なくなってしまいましたけど(笑)
昨日から漬け上がった壬生菜を細かくきざんでいただいています。
やっぱり壬生菜は美味しい。
ニンニクやトウガラシを入れたので、少しピリ辛加減がちょうどいい感じ。
するときょうまた主人が、壬生菜の漬けものが旨かったからと、先日の倍量を買い込んできました。
今度は一度には漬からない量です。
また大きな、大きすぎる壬生菜の株を洗って、どっさり漬けました。半分だけね(笑)
残りは一日置いてからでないと無理。
とりあえず、水出し、明日は本漬け。
そして暮れには漬けあがった壬生菜を、子供や近所に配る感じですかね(笑)
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